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エスカルゴ蔵王見晴らしの丘店 山形市

軽食
11 /21 2019
案山子です、今回は山形市の有名店です

昨日、20日に山形は初雪が降りました
もちろんチラチラ程度でしたが
冬に向かってますね~~

山形市にあります エスカルゴ さん
元々市内でも有名人気店でしたが
上山市との境に開発した高級住宅街
みはらしの丘へ移転して広い店舗となり
さらに人気が高くなりました

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住所が上山市になるコストコがすぐ隣で
リンクいただいているハートペンギンさんも
何度か訪れて絶賛のお店です

Ⅼ字型に構成された建物は
右側にパン屋とレストラン
左の棟は厨房と洋菓子部門です

今回はパン部門へおじゃましました

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色々なパンが並んでします
店内はさほど広くはないですね

さて、購入品はコチラ

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エスカルゴのスコーン
チョコ味とプレーン
サクッとした食感で飲み物に合いますね

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クロワッサン
パン屋さんの味を知るのに
一番わかりやすい品
パン屋ならどこでも扱っているので
各店舗で、色々な工夫をしています
エスカルゴさんはサクサクではないシットリ仕上げ
層になった部分がボロボロこぼれないので
自分はこの感じが好きですね

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クイニーアマン
本来はフランス伝統の焼き菓子
でも、それをエスカルゴさんでは
デニッシュにプリン入れたタイプにしてます
コレをキャラメリーゼすることで
パン屋のクレームブリュレ風なのです

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デニッシュのパンにプリンの層が見えます
お味はパンごと食べるクレームブリュレです (^^♪

人気のレストランは、この日も待ち客多数
そのうち行ってみないとね

お店情報
住所 : 山形市蔵王みはらしの丘1-3-1
駐車 : 十分にあります
営業 : 11:30〜22:00 ランチ、カフェ、ディナーに時間分けあり

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