すみどや 山辺町

案山子です、山形粉物シリーズ締めです

鉄板で小麦粉生地を焼いた
どんどん焼きが山形名物として有名ですけど
ごく限られた地域では、たこ焼きも人気です



こちら山辺町にあります　すみどや　さん
看板や暖簾にも、シッカリとたこ焼きです

では、２本お願いです



たこ焼きを２本？？

そうなんです、コチラは串に刺さって来ます

生地は大阪たこ焼きのような
外はカリッと、中はトロリなんてモノではなく
どんどん焼きの生地のようなシッカリ感



もちろん、中にはタコが入ってまして
紅ショウガも効いてます

わりとアッサリしたソースの味が良くて
おやつ代わりにも、ビールのアテにもイケそう
わざわざ、ココまで行って食べたくなる味です

超地域限定なグルメを紹介ついでに
実はコチラのお店、当ブログで紹介した
イチゴ味のかき氷に酢醤油をかける
その名も　「すだまり氷」　が有名なんです
その時の記事は　➡　コチラ

お味は、ご想像にお任せします　(^^♪

お店情報
住所　：　山辺町山辺2946-3
駐車　：　店前に３台分くらい
営業　：　10：30～17：30　　月曜定休