福よし 高畠町

案山子です、今回は高畠町のレジェンド店

福よしさんのラーメンが食べたくなりました

やはり、色々なお店へ行っていると
自分の定点的な味に戻りたくなります

この日は、普通に中華そばで



週末なんて入り口に大行列のお店
でも、開店後の一回り目とか
意外と、ポカっと列が無いときがあります

この日も、さほど待つことなくカウンターへ

極細麺なので出来上がりも早くて
駅の立ち食いそばくらいの感覚

丼ぶりからは、これぞ福よし！って香り
それが鼻をくすぐりまして一気にヨダレの洪水が・・



絶妙な茹で加減で、ザクザクっとした食感
すすれば縮れにスープが乗って
もう最高の一言



一気に食べて、こうなります
気持ちと舌が美味しい味でリセットされて
スッキリした気分です

ご馳走さまです

お店情報
住所　：　高畠町大字福沢41-2
駐車　：　お店前と脇に専用駐車あり、１０台分くらい
営業　：　１１時から１５時？（スープ切れの早じまいあり）　火曜定休