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幸楽苑の減塩ラーメン

ラーメン
07 /05 2019
案山子です、今回は幸楽苑さん

前回、久々にラーメン食べに行った時に
減塩ラーメンがあることに気が付きまして
また、行ってきました

IMG_9570.jpg

お値段は、基本のラーメンと同額です
醤油、塩、味噌と来て、そのスピンオフか

この手のラーメンって病院食みたいで
味が無くて、今一つな事もありますね

IMG_9571.jpg

はい、やって来ました

ラーメン全体の値段が高くなってから
具材が立派になりました
特にチャーシューのデカさは格段の違い
刻みネギも多めです

そして、減塩なのでスープの色が薄いような?

IMG_9573.jpg

レンゲに取ってみると、違いはハッキリ
醤油色が薄くなってます

そのまま味わってみると
あ~~、自分には丁度イイ感じ!
だいたい、チェーン店の味は濃いと感じるので
この位が、いい塩梅に感じますし
あの白濁気味のしつこさも緩和して
自分好みな醤油味です

前回の塩ラーメンも美味しかったし
醤油ならコチラを選べばいいので
幸楽苑さんへ行く回数も復活しそう

ただ、チャーシューは支店により
微妙に食感が違うように感じるのは
自分の気のせいかな~~

全国チェーン店です
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コメント

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コレ、あり?

以前から気にはなってました。
一昨日も、お世話になりましたが
最近は「煮干し中華」のアッサリと
コッテリのどちらかで飽き飽きしてました(笑

sachs さんへ

どうもです

> 以前から気にはなってました。

薄味好きの自分には
「あり」でした
でも、ラーメンって
濃い味の方が旨かったりしますから
普通の方にはどうでしょう (^^♪

最近、酸辣湯麺(塩味)が出たそうで
この激辛版もある様なので
いかがでしょう?