富久千代酒造 佐賀県

案山子です、今回は家飲みシリーズです

フラッと寄った酒屋さんで
かの有名な　「鍋島」　を発見！！！

それは即買い決定でしょう



たぶん季節の限定シリーズだと思います

この独特な書体で書かれたタイトルから
このお酒って一目でわかりますね



飲んでは、もう最高の一言
何一つ飛び出ることも無く
また、何一つクセを感じることも無く
とにかく美味いです

ところで、ネットで情報を検索していると
これだけの有名酒ともなると
その値段の違いにビックリ！！
もう、プレミア価格もココまで？
そんな価格で売っているサイトもあって
すごいな～～って思います

さて、美味しい日本酒には刺身でしょう



季節のアジを、頑張ってさばきました
刺身とたたきです
アジは３枚におろしても
身の中央に小骨が残るのですが
その小骨を断ち切る方向に削ぎ切りしたので
切り身の中央が割れることがありませんし
残った小骨も全く気になりません

プリッとした刺身もイケましたし
味噌や薬味とたたくことで味が出るたたきも
日本酒には最高です