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平孝酒造 宮城県石巻市

家飲み
06 /16 2019
案山子です、今回は家飲みシリーズ

お隣、宮城県の有名酒である 日高見
名前はよく目にするのですけど
なぜか山形の酒屋さんでは見かけません

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やっとの事でゲットしました

辛口仕様で、刺身などに合うとの話
期待度満点でいただきます

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お酒のタイトルも、芳醇辛口とな
飲んでみますと、スッキリとした辛口

山形の酒で辛口というと
舌がしびれるような「辛い酒」が多いけど
コチラは、そんな刺激系でありません
確かにお刺身を美味しく食べさせる味ですね

そんな訳で、準備したのはコチラ

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いつもの、とある魚屋さんが
数量限定で出している500円の海鮮丼

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その日の入荷した品から刺身用にサク取りして
端っこなどの形が悪い部分などを
惜しげもなく載せています

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スッキリした日高見と最高な組み合わせ
お酒がクイクイと進んだのは
言うまでもありません

ご馳走さまでした

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コメント

非公開コメント

いいお酒ですよね

日高見は居酒屋で何度か飲みました。
辛口でお魚や塩辛と飲みたいお酒ですよね。
山形では取り扱いが少ないのですね。
やっぱり基本は地元のお酒を推したいのでしょうか。

コロンボさんに行った時は
いちおうダンナに声を掛けました(^^;)
でも元々そんなにお酒が好きではないのと、
もう帰宅していてゆっくりしたかったみたいです。
この時も"飲み"というよりは取材の要素が
強かったのでサクっとでよかったのです。
いつも協力的なので助かっています(;^_^A

ハートペンギンさんへ

どうもです

> 日高見は居酒屋で何度か

意外と居酒屋さんへ行かれているようで
日高見もご存知でしたか
自分も日本酒が飲めるようになり
こんなタイプも好きになって来ました

> いつも協力的なので助かっています(;^_^A

変なツッコミに、ご返事のほど恐縮です
羨ましいの一言ですね