山菜の天ぷら

案山子です、今回は季節物です

桜が終わって若葉が芽吹く時期になれば
山では春の山菜の季節になります

１０連休という今までなかった長さに
余計に仕事の機会が増えまして
いつも山菜を取りに行く秘密の場所へ
イイときに行けないようなので
お店から買ってきました



コチラは、こしあぶら　ですね
これ以外に　タラの芽　も購入

上品な分だけしか写ってはいませんが
実際はこの容器に山盛りくらい
地元のお店よりパックが300円くらいで
家族分は十分なだけの山菜がゲットできます

早速、天婦羅にします



カリッと揚がった天婦羅
コレで缶ビールは最高です！

脂っこさを流すために漬物も



一緒に買ってきたキュウリは
浅漬けになりました

春の楽しみの一つですね