FC2ブログ

エンドー 山形市

ご飯物
05 /07 2019
案山子です、今回のゲソ天シリーズ締めです

山形で最も熱くゲソ天を語る店主が居るお店
それが エンドー さんです

IMG_9233.jpg

実は、あまりブログ等には出てなくてですね
ある方の山形グルメのブログで初めて知りました

なので、初訪問となります
そしたらお店前にはデザインされた幟がはためき
ゲソ天に熱い事がヒシヒシと伝わってきます

お店は魚屋さんではありますけども
野菜・果物など揃えて地域のスーパーかも

そのお店の一角にイートインがありまして
席には立派なメニューもあります

IMG_9234.jpg

ん~~、と悩んで
まずは様子見という事から
ゲソ天の一人前という 小 と
人気らしい、すじこおにぎり

ゲソ天は注文が入ってから揚げてくれます

IMG_9235.jpg

はい、やって来ました
ゲソ天から熱々の油とゲソの香りが
思い切り食欲を誘ってきます

IMG_9236.jpg

お値段と量的に、蕎麦屋さんのより多いかも
そして、柔らかくて味も最高
ゲソ自体はスルメイカとかのサイズです
でも、自分で揚げると身が固くなるのに
専門の方が揚げると柔らかくてうまいですね
何か秘訣があるのかな、是非知りたいものです

IMG_9237.jpg

お店の人気商品でもある筋子入りのおにぎり
コレが予想外にデカくてですね
コンビの2倍? いや2.5倍くらいか
そして、筋子の粒が小さめな高級品みたいです

海まで遠い山形県の皆さんは
筋子やタラコも大好きですから
コレは年末年始のご挨拶にもイケる品ですね

コチラのゲソ天に対する愛は強くてですね
定期的に 「ゲソ天の食べ放題」 あり
自宅の近くなら絶対に通っているお店です
ビールに揚げたてゲソ天なんて、たまらない!

現実には、お店は山形市の北外れにありまして
自分の行動範囲からもチョット遠いな~

なんとか時間を作って
次回は「げそば」か「げそ天重」でも楽しみたいです

お店情報
住所 : 山形市長町2丁目1−33
駐車 : お店脇に10台分くらい
営業 : 10:00-19:00  日曜定休

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

ゲソ天

懐かしきこのメニュー、久しぶりに効きました。
大昔、帰りの電車時間調整で、
福島駅構内の店で頂いたゲソ天と
ビールを思い出しました(笑
何せ、値段も安く美味い。
その分ビールも進みますよね♪

私も大好きです!

ゲソ天続きますね(笑)
私も大好きでスーパーのお惣菜でよく買います。

>定期的に 「ゲソ天の食べ放題」 あり
これヤバいですね(笑) 行きたいです ( ー∀ー)

sachs さんへ

どうもです

> 福島駅構内の店で頂いたゲソ天と

へ~~、そんなお店があったんですね
今もあったら電車で行ったかもしれません

> 何せ、値段も安く美味い。

山形県民に愛されるポイントの一つ
胴体の方は高級な刺身になりまして
余ったゲソが格安で天ぷらです
それが美味しいから、たまらないです

ハートペンギンさんへ

どうもです

> >定期的に 「ゲソ天の食べ放題」 あり
> これヤバいですね(笑)

ですよね~~
絶体にビールに合いますよね

ウナギ屋の煙の香りでご飯が・・という
有名な話がありますけど
自分はゲソ天を揚げる油の香りで
ビールが飲めると思います (^^♪
山形の蕎麦屋さんでは
当たり前に店外へ漏れ出るんですよ