拉麺二段 長井市
ラーメン
今日の紹介は長井市の有名店 拉麺二段 さんです
お店のコンセプトが面白くて、例を上げれば・・・
・自家製麺
・煮干し無化調
・男盛り!
・オッス!!
こんなお店なので、味の方も人により好き嫌いがハッキリ分かれます

市内の観光地である、つつじ公園前にあります
そしてお店前の自販機にはトレードマークが・・・

本当にソックリで、笑っちゃうくらい似てます
体重が100kgはある見た目で、柔道の有段者なんだとか
お店でラーメンを作る仕事着が 「柔道着」 なんです (@_@;)
メニューは、男気溢れる店主の手書き

他にも色々ありますが、少々読みずらいのでカットしました(^v^)
そして、男なら麺量も選びます

男盛り? メガ男?
もう、お店の説明だけで疲れそうなので、以下割愛します
最もシンプルなラーメン (普通盛り)

大きな海苔で良く見えませんが、載せ物はシンプル
そして、かなり濃い煮干しダシの香りがプンプンしてきます

男気溢れるお店ですが、店内を含めて清潔感はバッチリ
深さのある丼ぶりは厚手の重い感じです

この自家製麺が、案山子には絶品なんです
口コミでは粉にこだわりは勿論、オリーブ油なども入るらしく
歯ごたえ・香り・ツルツルの食感など最高です
太麺なので麺量が少なく見えますが、十分量あります
スープは無化調ゆえ、キャッチーな「うま味」は無いですが
強い煮干しと、それを支える昆布や野菜などで厚みがあります
ただ、煮干しのえぐみ等も出てしまうので
ダメな人は、絶対にダメでしょうね~

完食すると、店主からの挨拶がのぞけます
やる気満々の店主は、毎月の前半と後半の2回
限定メニューを出し続ける事を目標としており
行った時の限定がコチラ

雪が溶けたら、また行こう!
お店情報
住所 : 長井市神明町二丁目22-1
駐車 : お店にはありませんが公園に駐車可能
営業 : 11:30 - 14:30 (曜日により夜の営業日もあり)
お店のコンセプトが面白くて、例を上げれば・・・
・自家製麺
・煮干し無化調
・男盛り!
・オッス!!
こんなお店なので、味の方も人により好き嫌いがハッキリ分かれます

市内の観光地である、つつじ公園前にあります
そしてお店前の自販機にはトレードマークが・・・

本当にソックリで、笑っちゃうくらい似てます
体重が100kgはある見た目で、柔道の有段者なんだとか
お店でラーメンを作る仕事着が 「柔道着」 なんです (@_@;)
メニューは、男気溢れる店主の手書き

他にも色々ありますが、少々読みずらいのでカットしました(^v^)
そして、男なら麺量も選びます

男盛り? メガ男?
もう、お店の説明だけで疲れそうなので、以下割愛します
最もシンプルなラーメン (普通盛り)

大きな海苔で良く見えませんが、載せ物はシンプル
そして、かなり濃い煮干しダシの香りがプンプンしてきます

男気溢れるお店ですが、店内を含めて清潔感はバッチリ
深さのある丼ぶりは厚手の重い感じです

この自家製麺が、案山子には絶品なんです
口コミでは粉にこだわりは勿論、オリーブ油なども入るらしく
歯ごたえ・香り・ツルツルの食感など最高です
太麺なので麺量が少なく見えますが、十分量あります
スープは無化調ゆえ、キャッチーな「うま味」は無いですが
強い煮干しと、それを支える昆布や野菜などで厚みがあります
ただ、煮干しのえぐみ等も出てしまうので
ダメな人は、絶対にダメでしょうね~

完食すると、店主からの挨拶がのぞけます
やる気満々の店主は、毎月の前半と後半の2回
限定メニューを出し続ける事を目標としており
行った時の限定がコチラ

雪が溶けたら、また行こう!
お店情報
住所 : 長井市神明町二丁目22-1
駐車 : お店にはありませんが公園に駐車可能
営業 : 11:30 - 14:30 (曜日により夜の営業日もあり)
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コメント
(・∀・)ノ
コメありがとうございます
ハートペンギンさん
繋がりですね
強烈煮干し拉麺二段暖簾!
間違いなく
苦手な方々もいらっしゃると
思えます、
俺はどstrikeです(笑)
ブロガーさんたったんですね!?
知らずに失礼しました、、
今後もよろしくお願いします
(・∀・)ノ
2015-04-03 23:08 TAKA URL 編集
TAKE さんへ
> 繋がりですね
そうですね
ハートペンギンさんには、感謝です
> 俺はどstrikeです(笑)
なかなかクセの強いラーメンですけど
遠くまで来ていただいき
喜んでいいただいて、なんか嬉しいです
こちらこそ、よろしくお願いします
2015-04-04 19:56 案山子 URL 編集