鬼がらし本店 山形市

案山子です、今回は味噌ラーメン

味噌の濃い味が苦手な自分なので
当ブログに味噌ラーメがはほとんど登場しません

でも今回、課題にしてあったお店へ訪問です



昨年の夏に、冷たい味噌ラーを紹介した
山形市にあります　鬼がらし　さんです

その時に気になっていたメニュー



納豆ラーメン（みそ味）　です
やっぱり山形では味噌ラーには納豆だよね！

では、お願いします



はい、引き割り納豆がタップリとトッピング
やっぱり３時の位置に山芋の細切りがあって
コレはお店の標準仕様なんですね



冷たいラーメンとは違う丼ぶりで
たぶん、コレがお店の標準タイプなのかな
厚手の丼ぶりで熱さを保つ感じです

大きさは山形標準の大型タイプ
タップリ仕上げになってます



スープは、冷たいのと同じやさしい味噌味で
具材の味を邪魔しない自分好み系

そして、納豆をスープによく混ぜますと
コレが納豆汁なみに納豆味が全面に来ます
いや～～、納豆って味が強いんだね
スープも、シッカリと糸を引く感じになるし　(^^♪



いつもの普通サイズの細ストレート麺
ゆで加減はバッチリ！
味噌なのに細麺がコチラのこだわりかな？

納豆が絡んだスープで
ズルズルといった感じで完食です



ちなみに、コチラのお店には
塩ラーメンにも納豆入りがありますので
納豆好きの方には強くお勧めです



平日はライスが無料
お値段も格安設定だしサービス満点
いつも混んでいるのも頷けます

お店情報
住所　：　山形市南原町3-9-38
駐車　：　敷地内に２０台
営業　：　11:00～16:00、17:30～21:00　　木曜定休