吾有事（わがうじ） 奥羽自慢

案山子です、新年あけましておめでとうございます

今年も当ブログをよろしくお願いします
新年のお祝いには、やはり日本酒で

今年は山形県のコチラにしました
紅白のめでたい感じがイイです



吾有事（わがうじ）

酒造会社は、奥羽自慢になりますが
実はコチラの酒造さんは経営が困難になり
現在は庄内の有名酒造である　楯の川酒造　さんからの
支援を受けての経営となっていまして
その酒造りの中で
若手が立ち上げた新ブランドになります

その目指す酒造りのポイントは

　　・綺麗で上品な旨味のある味わい
　　・全量手造り 総米750Kg以下の小仕込み
　　・わかりやすい酒質

山形県産の原材料を使用したこだわりのお酒
今回、初めていただきました



飲んだ感じは、ズバリ自分好みの味
山形のお酒にしてはスッキリ系
果実のような吟醸香もアリ
自分が探し求めていた味ですね

大変美味しくいただきました
無濾過生原酒以外に種類があるので
幾つか飲んでみたいお酒でした

実は自分、ビールも好きなんです



左の緑色の方は山形県産ホップと
宮城県産の大麦使用で
一本当たり１円の東北復興支援になります
東北の春も祈願したいと思います
右の外国ホップも香り良くてイケました

さて、ご馳走も食べましたよ

大晦日は美味しい肉になってます



地元、米沢牛を買ってきました
サシの入り具合にテンションが上がります



そして、元旦はおせち料理



近くの神社へ初詣
そして、お神酒と一緒にいただきます



二の段は煮物で



ちなみに
山形は今朝も積雪があり除雪もあったので
玄関前の雪片付けもしました
後は、飲んで食べてユックリ正月です