八千代食堂 上山市

案山子です、今回は天ぷら中華です

先月２８日の記事で、ドラぷら企画の
山形ラーメンマップから
松茶庵さんのタンメンを紹介しました

その流れで、同じ上山市の　八千代食堂　さんです



コチラでは、この天婦羅がのった天ぷら中華です

では、お願いします



基本の中華そばが６００円に対して
わずか１００円アップで海老天をはじめ数種がドンと

チャーシューやメンマも普通に入ってます



他店だったら大盛り用の大型丼ぶり
本当に満足できる量ですね
山形のお店の良心を感じるところです



ちなみに、この変わったメニュー
上山市内の麺類店で盛りそばに天ぷらを付けた
「づけ天そば」というサービスメニューが共通であります
そのラーメン版だと思えばいいのかな



コチラのラーメンスープはアッサリタイプなので
天婦羅が入っても油がしつこいとか感じませんね
コクが出て美味しくいただけます



自家製麺もタップリ
この日の茹で加減はバッチリでした

天婦羅はすぐに食べれば揚げたての味で
その後、ユックリとスープに浸すと
衣が溶けだして、独特のコクありスープへ大変身
食べていくうちに、どんどん味が変化します

山形ではゲソ天がのる某有名店もありますけど
こちらも美味しいですよ～

ご馳走さまでした

お店情報
住所　：　上山市二日町７－１０
駐車　：　お店前に３台、少し離れて専用駐車場あり
営業　：　11:00　‐　20:00ぐらい　　　火曜定休