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松茶庵 上山市

そば
11 /23 2018
案山子です、今回は蕎麦です

いつもの、上山市にある 松茶庵 さん
この日は蕎麦気分♪

山形で蕎麦と言えば、盛りそばよりも
木でできた専用の器に乗る板そばが有名
この日の店内でも家族連れが食べてました

でも、ココの冷やかけのダシが美味しいことを知って
蕎麦も、このスタイルでお願いです

IMG_8563.jpg

超シンプルな仕上がり
ネギと紅白カマボコだけなんです

コチラのお店には天ぷらとかもないので
天かすも入りません

IMG_8564.jpg

ラーメンの丼ぶりよりは一回り小さめ
でも、蕎麦はタップリと言いますか
ミッチリと入ってます (^^♪

IMG_8566.jpg

細打ちの綺麗に揃った蕎麦
香りや歯ごたえも、とてもイイです

そして、ヤッパリここの出し汁が美味い!
醤油がイイ!、魚節がイイ!
本当に自分好みなんです

今年も冷たいメニューを楽しんだので
寒くなるこれからは、また熱いラーメンだね

お店情報
住所 : 上山市河崎2-4-12
駐車 : 敷地内に数台分
営業 : 11:00~20:00   不定休

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