まると 山形市

案山子です、肉そば探しを続けてます

なかなか本場の味が探せなくて
さらにネットを巡りました
そこでヒットしたのが、コチラ



山形市の山大医学部近くにある　まると　さんです

看板に肉そば・肉中華って入っているし
コレは期待できるみたい

メニューです



肉そばに肉中華、そして麦切りがある辺り
コレは本格的に河北町のお店ですね

ワクワクもので冷たい肉そばを待ちます



丼ぶりにタップリの蕎麦！
だし汁の表面にも鶏油が浮いてます



大き目な丼ぶりに並々と盛られてます

イイですね！！



蕎麦は太目で、持ち上げた感じから
フニュッとした感触が伝わってきます

我慢できずに、このまま一口
あ～～、美味いです！



親鳥肉も、モモ肉と色白なムネ肉がミックス
シッカリと味が浸みていて
固い歯ごたえが楽しめます

やっと探し求めていた肉そばに出会えました
これなら、河北町までいかなくても
美味しい肉そばが食べられます
嬉しい～～～！！！！

口コミでは、本場のお店で修行したそうな
確かに本格的な味です
これから寒い冬でも、このぬるめの肉そばを
何度か楽しみたいと思います

なを、定休日に誤りがあり修正しました

お店情報
住所　：　山形市元木2-9-37
駐車　：　お店を囲むように７台くらい
営業　：　11:00～15:00、17:30～19:30　　月曜定休