fc2ブログ

万来 高畠町

ラーメン
02 /13 2024
案山子です、今回はラーメンです

高畠町の 万来 さんへ行きました

IMG_1696_202401221523461b4.jpg

数年ぶりの訪問
最近、チョコチョコと噂を耳にしていたので
久しぶりに来てみました

メニューはカウンター真上の壁にあるので
撮影が難しくてどうしようか悩んで
伝票にメニューが記載されていたので、コレを

IMG_1697_202401221523479af.jpg
IMG_1698_2024012215234972b.jpg

麺類から定食まで幅広いラインナップ
そして、麺類も面白いのがありまして
「たまげたラーメン」は
ビックリするぐらいタップリの
カットしたチャーシューが乗るラーメンです
また、かた焼きそばまでありますね

でも、今回も醤油ラーメンで

IMG_1699_20240122152350b2c.jpg

配膳されたそのままで撮影しましたが
よく見たら、丼ぶりの向きが反対に置かれたみたい
店員さん、その辺よろしくね

IMG_1700.jpg

丼ぶりは山形サイズ
スープも麺もタップリとあります

IMG_1701_20240122152353ced.jpg

では、スープから
ん~~、色々な味が複雑に絡む
どこか流行り系に近いような
うま味がハッキリした味
昔とはだいぶ違うような気がします
もしかしてお店の方が代替わりしたせいかな?

IMG_1702.jpg

麺は米沢の極細の縮れ麺
噂では、有名なひらま製麺らしいですが
定かではありません

シッカリと歯ごたえが楽しめる
抜群の茹で加減の麺を
スープに泳がせながらスルスルといただきます

IMG_1703.jpg

自分には、チョット味濃いめに感じますが
美味しく完食しました

大変美味しかったのですが
メニューのかた焼きそばが気になって
この極細麺で作るのかな~~?
そしたら九州の皿うどんみたいな
極細の揚げ麺に近い感じかな~~?
そんな事が頭の中をグルグル回ってしまいます
次回食べてみたいですね

ご馳走さまでした

お店情報
住所 : 高畠町大字夏茂213-1
駐車 : 敷地内に十分なだけあり
営業 : 11:00 ~ 20:00  平日は中休みあり 木曜定休

スポンサーサイト