松茶庵 上山市

案山子です、今回は蕎麦です

上山市にある　松茶庵　さんへ行きました
かなり久々なんですが
実はココも混むようになったんです
まぁ、嬉しい限りなんですが



さて、この日は蕎麦が食べたい気分
最初に書かれている、せいろとろろそばにしました



とろろがタップリとは入った器には
ウズラの卵で月見になっていて綺麗です



いつものごとく、セイロから溢れるくらい
盛りがイイ蕎麦のお姿です



美味そうですね
ここに直接、蕎麦つゆを加えまして
良く混ぜたら準備は完了！



後は、もうズルズルといただきます
コチラの蕎麦は、その時の美味しい蕎麦粉を使用
なので香りも味も程よくあって美味いです

食べ終わるころには店内が満席
蕎麦湯を楽しんだら、ソクサクと席を立ちました



近所への出前もこなすお店なので
調理場の中も大変そうと思っていたら
お客さんが多すぎて暖簾が外されてました～～
paypayで20％還元だった事もありますが
入りずらい店になったのは
嬉しいやら、困る様な複雑な気分

でも、また来ますよ～～

お店情報
住所　：　上山市河崎2-4-12
駐車　：　敷地内に数台分
営業　：　11:00～20:00　　　不定休