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新潟グルメを堪能

ご飯物
07 /28 2023
案山子です、今回はお出かけグルメ3です

新潟はコシヒカリなど農産物も豊富ですが
海のそばまで来たら、やはり海鮮物
新潟で大人気の回転寿司屋さんへ

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佐渡回転寿司弁慶さんへ行ったら、予想通りの激混み
1時間近く待つようなので、すぐそばにある別館へ

コチラが 別館 立ち食い弁慶 さんです

観光客やファミリー層が多い本館に比べて
立ち食いだし、お客の回転も速いかと思ったら
コチラでもビールを飲みながらの客が多くて
30分くらいは順番待ちでした
でも、新潟のお土産が買える店が集まっているので
そちらを見て回れば楽しいですね

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メニューは回転寿司の本館と同じと言うことで
154円皿から、お値段が色々とありますけども
お寿司は絵皿で提供ではなくて
職人さんが握ってくれるカウンタースタイル

メニューには”佐渡産”の文字があり
その中から、まずはコチラ

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活真鯛 (佐渡産)

一目見て、魚の鮮度の良さが際立ってます
寿司ネタも大きくて立派であり
もしや、表記値段は一貫分で、実は倍額なのか?
なんて心配になるくらい美味しそうな握り

食べては、タイのモチっとした歯ごたえが最高
お値段は、2貫で表示どおりでした

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カワハギ肝のせ (佐渡産)

弁慶さんにきたら、コレが有名らしい
カワハギの身は歯ごたえがあり
肝も最高ですね
さすがに肝は生ではなく湯通ししてあります
衛生的なことと、生を好まない方が多い事への
対応だとは思いますが、自分は生も好きですよ

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サザエ (佐渡産)

もう、コリコリを通り越してゴリッゴリッ!
嚙んでる音が隣人に聞こえるくらい
サザエの歯ごたえと磯の香りが素晴らしい!!
思わず、ん~~と声がもれました
こんな新鮮なサザエを食べたのは初めてかも

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大トロたたき

最後にマグロネタで
ネットリのとしたマグロの味が濃い

いや~~、さすがに有名店は違う
こんな店が近くにあったら通い詰めるよ
今回は好みのネタを楽しみましたけど
お勧めネタを1貫ごと並べたセット物もあり
お客さんの多くはソレを選んでましたね

機会があったら、また来てみたい!
宿泊を確保して新潟の地酒と楽しみたいです

新潟市内にいくつか支店アリ

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