fc2ブログ

すゞき 米沢市

ラーメン
06 /02 2023
案山子です、今回はラーメンです

いつも参考にさせていただいているブログさんで
美味しそうなラーメン屋さんを見ての訪問

IMG_6025_202305142000298aa.jpg

コチラが米沢市の 味処すゞき さんです

米沢市が大々的に開発した工業団地近くにあり
自分は初訪問になります
近くにある、ひよこ食堂さんは良くいきますが
正直、あまりお店がある感じがしない場所なんだよね

IMG_6026_20230514200031e01.jpg

お店に入ると、店内の広さにビックリ
多分、平日のお昼は近くの会社から
大勢の方が押し寄せる感じがヒシヒシですね

ラーメンのメニューも幅広いです

IMG_6027_202305142000339c1.jpg

そして、働く方々に向けて
ガッツリのセットメニューが人気らしいです

お初の店なので、ラーメンを注文

IMG_6029_20230514200035aab.jpg

シンプルな乗せ物で、いかにも米ラー的
スープからの香りが凄くイイです

IMG_6030_2023051420003795e.jpg

丼ぶりは、もちろん山形サイズの大型
極細のちぢれ麺がタップリのスープに泳いでます

IMG_6031_20230514200038083.jpg

では、スープから

これ、すごく美味いです!!

スッキリとした鶏ガラ中心のスープは
魚節もバランスよく効いていて
いや~~、こんな名店を知らかったなんて!
そんな思いがこみ上げるような好みのスープ

IMG_6033.jpg

麺は米沢らしい極細のちぢれ麺
適度に固ゆでで、ザクっという食感が楽しめます

油浮きも少なくて
毎日でも食べられるタイプのラーメンですね
でも、食べ進めていると何か足りない・・・
半分くらい食べてやっと気が付きました
他店なら初めから入っているコショーの味が無い

テーブル配備のコショーを入れたら

コレ!コレ! これぞ米沢ラーメン!

もう最高です!

IMG_6034_20230514200040e9a.jpg

大型の丼ぶりにタプタプのスープでしたが
あまりの美味しさで完食です

最高に美味しかったです
面白いメニューもあるので再訪必死ですね
日曜・祝日は昼のみ営業らしいです

お店情報
住所 : 米沢市万世町桑山4327
駐車 : 広い駐車場あります
営業 : 10:30~14:00、16:30~19:00 月曜定休

スポンサーサイト