金ちゃん南陽店 醬油ラーメン

案山子です、今回はラーメンです

寒くなればラーメンが美味しくなります
この日は南陽市の　金ちゃん南陽店　さんへ
お昼しか営業していないこともアリ
結構、待っている客が多いんです



しばらくの待ち時間あって
やっとのことで食べる事が出来たラーメン
いつものように 「麺固め」 でお願いです

自分のブログで確認すると
トッピングの位置関係が全く同じ
これって意外と凄いことなんですね
その時々でバラバラな店も多いです



黄色みがある香味油がタップリの金ちゃんスープ
もう、この香りで金ちゃんだ～～って思います



自家製の太めな縮れ麺
麺は開店当初から少しずつ変化している感じで
今はだいぶ太目な感じですね
標準茹で加減だと自家製麺らしい柔らかさなんですが
固め希望にすることでシッカリと歯ごたえもアリ
麺の香りも強く感じられるような気がします

スルスル、ゴクゴクとスープまで完食
やっぱり南陽店の美味さってあると思う

ご馳走さまです

お店情報
住所　：　南陽市宮内２７１６−１
駐車　：　道路に面して２０台くらい、店舗はその奥
営業　：　11:00 ～ 14：00　夜営業は無し　月曜定休