m’z KITCHEN 山形市

案山子です、今回は定食です

山形市に　moh'z　（モーズ）　さんという
お肉関係に強いスーパーがありまして
改築した時から店内にランチコーナーが出来ました
そこで出されるお肉の定食が有名で
やっと今回訪問できました



種類は焼肉定食とカレーだけですね
そして、焼き肉はコーナー入り口に並んだ
こちらの冷蔵ショーケースから選びます



狙いは、もちろん限定5食のスペシャルステーキです
11時のオープンを狙っての訪問
写真を撮影していたら、お客さんが1名
ステーキ肉を持って行ったので
慌てて、自分の分を確保しました　(^^♪



もう、素晴らしいステーキ肉です
多分ですが２００ｇはありそうで
店頭での売値は1,000円位かと思われますから
定食として超サービス価格かと
それなりのお店で食べたら
前菜からドリンクまで5,000円コースかも



自分で選んだお肉をお店の方に渡して
定食分の支払いを済ませて席で待ちます
番号で呼ばれてカウンターで受け取り

予想外の小鉢の豊富さにビックリしました



ステーキの焼き加減は、もちろんの「レア！」
赤身加減が最高ですよ
そして、鉄製のスキレットが激熱ではなく
レア焼きのステーキ肉に熱が入ることが無くて
こちらの店主も肉好きを分かっているよな～



お肉のソースは別添えで、希望でワサビも貰えます
良い肉にはワサビが合いますよね



充実の小鉢類、手前から
　牛スジと玉コンの煮物
　温玉のダシ醤油かけ
　モヤシの中華風和え物
この3種だけもご飯が一膳食べれそうです



遠慮なく、ステーキ肉をいただきます
もう、肉が美味い、脂が甘い、赤身が柔らかい
何も言う事はありません
もう、ひたすら食らいついてました
山形の有名ブランド米のご飯はお代わり可能
おかずも多いので、もちろんお代わり

最高なランチとなりまして
大人気なのも十分に頷けました
もっと美味しい肉をお腹一杯食べたかったなら
最初のインフォ看板にある通りに
店内の精肉コーナーで好みの肉をカットして
それをここで焼いて定食に出来るらしいです
夢の様なランチも可能ですね

お店情報　（キッチンコーナとして）
住所　：　山形市元木1-13-30
駐車　：　スーパーとして広大なPあり
営業　：　11：00～14：00　キッチンは月曜火曜休み