ケルン 井山氏に捧ぐ
歳時記
案山子です、本日は特別記事です
帰宅時に車のラジオで山形のニュースを聞いたら
トップニュースで流れていたのは
あの、酒田市にあるケルンのバーテンダー
井山計一さんが老衰のため天寿を全うされたとの事
心よりご冥福をお祈りいたします
井山さんは、有名なカクテル 「雪国」 の考案者で
酒田にケルンありと全国のバーテンダーから
厚い信頼を寄せられていた方です
自分も長年、酒田のお店へ行って
井山さんが作る「雪国」を飲んでみたいと思い
やっと願いを叶えることが出来たのは
今でも忘れられない思い出

意外とベースのウオッカがガツンと来る強さで
その感想を井山さんへ話をしたら
「自分は古い人間だから・・・」と笑いながら
応えていた笑顔が思い出されます
思い出の、もう一杯はコチラ

山形のカクテルで 「花笠」
塩漬けの桜を戻したのが入ることで
山形のお祭りである花笠まつりをイメージしています
天国でも楽しくカクテルを作ってください
思い出をありがとうございました
帰宅時に車のラジオで山形のニュースを聞いたら
トップニュースで流れていたのは
あの、酒田市にあるケルンのバーテンダー
井山計一さんが老衰のため天寿を全うされたとの事
心よりご冥福をお祈りいたします
井山さんは、有名なカクテル 「雪国」 の考案者で
酒田にケルンありと全国のバーテンダーから
厚い信頼を寄せられていた方です
自分も長年、酒田のお店へ行って
井山さんが作る「雪国」を飲んでみたいと思い
やっと願いを叶えることが出来たのは
今でも忘れられない思い出

意外とベースのウオッカがガツンと来る強さで
その感想を井山さんへ話をしたら
「自分は古い人間だから・・・」と笑いながら
応えていた笑顔が思い出されます
思い出の、もう一杯はコチラ

山形のカクテルで 「花笠」
塩漬けの桜を戻したのが入ることで
山形のお祭りである花笠まつりをイメージしています
天国でも楽しくカクテルを作ってください
思い出をありがとうございました
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