今年も山の恵み

案山子です、今回は山菜です

今年も、いつもの様に秘密の場所へ山菜取りへ
家族が季節を楽しめる分だけ
山からおすそ分けをいただきます



採れたての山菜は山の香りが溢れます

昨年の山は、本当に人が少なくて
山菜は採り放題に近い状態でしたが
今年は、既に採られた跡があって
人が入ったみたいですね

採った山菜は、天ぷらにして
ビールのアテとなりました



カリッと揚がったコシアブラとタラの芽
それぞれ、独特な香りと味があり
食べ空きしませんね
冷たいビールが進みました
山の恵みに感謝です

そんな事をしていたら
いっぱい取れたから～～って
コシアブラのおすそ分けが届きました



コチラは、冷や汁（こづゆという物か？）へ
ダシが効いた中に山菜の香りと苦みが入り
これまた、春の御馳走となりました

コチラは焼酎ロックにピッタリ
毎日、酒がススムね～