fc2ブログ

金ちゃん米沢店 米沢市

ラーメン
03 /14 2021
案山子です、今回は油そばです

米沢市にあります 金ちゃん米沢店 さんへ
自分にとってコチラの店は
夏に訪問して、限定の「冷たい塩そば」を食べる
そんなお店なのですけども
実はメニューの中で気になるのがありまして

IMG_2073.jpg

いつの間にかメニューに載っていた
鶏油と煮干しの油そば なんです

コレも金ちゃんらしくないメニューですね
他の金ちゃん支店では見かけないと思います

では、どうぞ!

IMG_2074.jpg

最初っからスープ付き
そして、煮卵マルッと1個や辛味噌があるので
お値段以上のコスパがある感じですね

IMG_2075_20210219163359684.jpg

麺が見えないほどのトッピング各種
チャーシューのゴロゴロ感がたまりません

メニュー名のタレが見たくて
麺をかき分けてタレ部分を覗いてみると
鶏油の層がガッツリと多め!
結構な脂の量にビビりました

IMG_2078.jpg

目いっぱい全体を混ぜ込みまして
いただいてみると、予想通りな油感強め
油でコーティングされた麺が光に反射して
キラキラ&テカテカに写ってます
タレの煮干し感を上まわる感じで
若い方向けの脂ギッシュな品でしたね
食べた感じが、あの有名な「こてっぱち」を
思い出させるくらいと言えます

辛味噌を混ぜると、そのシャープな辛さで
酢を入れるよりも油感が和らぐみたい

IMG_2077.jpg

スープをいただきながらの完食
しかし、コチラの米沢店は
本当に色々な方向のメニューが楽しめますね
もちろん、基本の醤油と味噌も美味しいです
自分のお勧めはチャーシュー麺かな

ごちそうさまでした

お店情報
住所 : 米沢市林泉寺2-3-28
駐車 : 敷地内に13台くらい
営業 : 11:30~14:00  17:00~19:30  月曜定休

スポンサーサイト