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はなまるうどん

うどん
10 /01 2020
案山子です、今回はサッパリとうどんです

暑いときは、やっぱり冷たいのがイイです
この日は冷たいうどん狙い

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いつもの冷たいメニューから
今回は、めんたい・おろし・ぶっかけです

うどん担当のお姉さんが
アイスクリームをパカッと載せるような器具で
明太ソースを乗せてくれました
マヨネーズか何かで和えているのかな?
ネットリとした明太ソースです

IMG_1321.jpg

よく混ぜていただけば、コレが美味いですね
明太子がかなりピリ辛でして
大根おろしのサッパリした辛味と相まって
うどんを引き立てるような辛さです

天ぷらは、大きなイカ天
うどん屋さんのイカ天って
何でこんなに美味しいんだろう
弾力がありながらサクッと歯切れよく
衣から感じる香ばしい香りが
もう、たまらないです

いつもお世話になってます

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