新品種クイーンニーナ

案山子です、今回はブドウの新品種です

いつもの産直で、ブドウの新品種を見つけました

コチラです



クイーンニーナ　という品種です

まだ開発されたばかりで
作っている農家さんも少なく
非常に珍しいブドウらしいです



ブドウの粒の大きさ比較に
自宅に残っていたシャインマスカットと共に

このシャインマスカットは結構いいクラスで
大きさも立派な物ですけど
それを上まわる巨大サイズ

食べては、皮が割と薄めでパリッとしており
果肉は甘くジューシーで、程よい酸味があり
どこか幸水などの和梨を思わせる
非常にジューシーで香り高いです
薄いとはいえ皮ごと食べるのはムリでしたが
巨峰などに比べれば薄い皮ですので
口に入れてツルッと剥けてきます

一粒が巨大なので
いい大人な自分が食べても
粒のまま飲みこんだら喉につかえるくらい
一瞬、のどを通らないかと思いましたよ
良い子は、よく噛んで食べましょう　(^^♪

今回購入したものは
見た目通りに房全体の形も悪く
粒の間に隙間があるB級品でしたので
格安の600円でしたが
あと数年もすれば、間違いなく高級品種でしょうね
今のうちに楽しんでおきたいです

味舞台えんにち 山形市

案山子です、今回は山形市のお初な店です

山形市にある　えんにち　さんへ初訪問
口コミなんかで見かけてはいましたが
自分の行動ではない所にある店は、中々・・



夜は居酒屋さんもやっているらしいです

市の中心にある霞城公園の北門入口という
分かりやすい場所なんですけどね
買い物通りでもないし用事がないとね～



ランチは中華そばと日本蕎麦があります

口コミで見かけた、しお味を選択



スープの色を見て
コレは味噌ラーじゃないの？って思いますよね

実は塩スープの上に魚粉がタップリなんです
表面を覆いつくす状態の盛りっぷり
香りも当然、魚介系の強い香りがします

小鉢として、冷奴が付きました
この辺は居酒屋さんらしさが出ます



山形らしい、大型の丼ぶりにタップリ
ナルトの上にユズの皮が乗っているのが
凄くオシャレです



スープをレンゲに取ると
塩ラーメンスープに魚粉という様子が分かります

いただいてみると
トンコツは喜多方ラーメンのように白濁しない
スッキリしたタイプの仕上がりで
煮干しも感じますが、ガツンではないです
それよりも魚粉が強いせいもありますね
野菜系の甘みもあって美味しいスープです



麺を引き出してみてビックリ
太麺が強いちぢれです
山形市あたりではストレート麺が多い中で
ココまで縮れているのは珍しいのでは？
ちぢれ麺大好きな自分には、最高です！

濃い目のスープが縮れ麺に乗りまして
非常に特徴のある中華そばです
メニューに自家製麺と書いてある麺が
非常に気に入りました
よく見たら、ざる中華もある様なので
次回はコレを食べてみたいですね

期限アリの次回割引券もらえました
ご馳走さまです

お店情報
住所　：　山形市城北1-15-20
駐車　：　お店脇に４台くらい
営業　：　11:30～14:00　17:30～20:00　日曜夜と月曜定休

シャインマスカット 山形

案山子です、今回は山形の果物王国です

今や大人気となりました高級ブドウの
シャインマスカット

何年か前の、世に出たばかりの頃に比べて
お値段が２倍以上も値上がりしまして
すっかり庶民の味ではなくなって
ご進物、ご贈答用品ですね

そうは言っても家族で食べる分くらいは買ってきます



せっかくなので、ちょっと手を加えて
見た目の　「映え」　を意識してみました

ホイホイと、簡単に作りまして

・・・・・
・・・・・



はい、出来上がり

半分にカットしただけですけど
果肉がシッカリとしていて
なをかつ、皮が極薄でそのままいただけるので
こんなアレンジも効いてきます

種なしだし、皮ごと食べられるし
こんな風にして食べるためにある様なブドウ
人気の訳が分かります



ベースにしたチーズケーキは
レアチーズの部分に酸味がないタイプなので
シャインマスカットの果汁が生きてきます

カフェで食べたらいくらだろうね～～
もしかして、ラーメン２杯分だったりしてね　(^^♪

産地に近いから出来る、お遊びでした

焼肉きんぐ

案山子です、今回は有名焼肉チェーン店

席から注文できて、お肉も美味しいと
有名になった　焼肉きんぐ　さんへ行きました
色々とテレビなんかでも紹介されて
凄く気になっていたんです

さて、目的はランチなんですが
なんと平日はやってなくて週末のみ！
普通は逆ですよね～
これだけでも、もうビックリでした



ランチはお値段も安いので
お店の有名な分厚いお肉とかは選択不可
でも、いわゆる標準的な物は食べられます

店員さんが説明を終えると
「まず最初に、自慢のタン塩をお勧めしてます」

ハイ！ではお願いします



店員さんが、スグに持ってきてくれました
タッチパネルから、あれこれ色々と注文して
その品が届くまでの時間つなぎなんですが
とても気の利いたサービスですね

やや薄めな肉でしたが
歯ごたえが感じられてイイ感じです

後は、ひたすら食べ進めます





商品の提供は、とても速いです
時間制限を気にする事もなく
次々と食べる事が出来まして
もちろん、ご飯物も食べました

白飯もイイですが
メニューにあったので、ビビンバです



サッパリと酸味が効いたナムル野菜が一杯で
焼肉のハイカロリーを帳消しにしてくれます
（自分の気持ちの自己申告です）

ホルモン系も



このホルモンも美味しかった
臭みが全く無くて、中々ですよ

ビール無しで焼肉食べるのも
かなり辛いもんだね～～なんて言いながら
画像以外も、シッカリと食べました
ランチではドリンクも料金内なので
ウーロン茶で油を流しました　(^^♪



最後はデザートで〆て
制限時間前でしたが、十分に満腹です

大人一人当たりの料金もそれなりで
何で人気なんだろうと不思議でしたが
サービスの良さ、お肉もそれなりに美味いし
そして、小さな子供料金が格安
なので、周りのお客さんは
８割方が子供連れのファミリー層
これにもビックリです
今は回転寿司か焼肉かって感じなのか？

昔から焼肉食べ放題の店はありましたね
自分で肉を取りに行くスタイルで
お肉以外に惣菜や麺類、ご飯にカレーまで
ガッツリ食べる気満々な若い方が多かった

今は、席を立つ必要がないのが
子供連れ客へのキーワードみたい
ドリンクだって店員さんが持ってきてくれます
時代を感じたランチでした

全国チェーンです

麺屋 花蔵 山形市

案山子です、今回は山形市の有名店

久々に山形市の　花蔵　さんへ
騒動以来、初訪問
超人気店ゆえ、混雑対応で開店時間前に行ったら
駐車場に車が数台で、思いっきり拍子抜け
でも、さすがに自分の後には次々とお客さんでした



その季節ごとの限定メニューにも惹かれます
でも、今回は定番メニューから



メニューの左上、人気No.1！メニュー
花蔵さんと言えば、この鶏ゴボウです

味は３種あるので、ん～と悩んで「塩」で



はい、上から見たら野菜タップリラーメンです
でも、横からのビジュアルは花蔵さん



タワーのようにそそり立つ白髪ねぎ
アサガオ型の丼ぶり
自分が山形で初めてこの容器を見たのは
もう、だいぶ前の事
ラーメンブームだった時代の事でしたね～
コチラは山形で都会的なラーメンがいただける
草分け的な店でした



旨みがタップリの塩スープ
でも、流行り系のように強すぎる味ではなく
スッキリと節度ある美味さです



普通サイズの麺なんだけど他所では見かけない
食感とか歯ごたえとか独特な感じで美味いです



味のポイントは、この笹がきゴボウと鶏肉
なので鍋物？塩ちゃんこ？みたいな
凄く美味しい味が詰まってます

ラーメンには色々な具材が隠れていて
食べていて楽しく、美味しいです



３０円シャーベット
自分的に、この店に来たら外せない一品
容器に取り分けて冷凍庫に並べ置く手間や
リザーブする人手を考えると、大サービス品
油があるラーメンを食べた後には
このシャーベットでスッキリ出来て最高！

久々に訪問したら、お店の古さがチョットね
調度品を入れ替えるだけで
だいぶ変わる様な気がしますが・・・
人気店ゆえに色々大変なのかも

お店情報
住所　：　山形市大字妙見寺108-5
駐車　：　敷地内に１０台チョット分あります
営業　：　11:00～21:00　　　水曜定休

かつてん 山形市

案山子です、今回は蕎麦です

山形南イオンのフードコートにある
天丼とカツ丼が美味い店　かつてん　さんです

いつもは天丼を食べてばかり
そこで、本社が北海道との事なので
前回は北海道名物の、ざんぎ丼でした
今回は同じく北海道のそば粉を使用した
蕎麦メニューです



はい、おろしたぬき蕎麦です
大根おろしが思いのほか、てんこ盛りで
そこに天かすや刻みネギもタップリ
トッピングの多さに嬉しい悲鳴



蕎麦もタレも、キリッと冷えていまして
知覚過敏な自分には刺激タップリな冷たさです

出汁はカツオより昆布系ですかね
まろやかな美味さが際立ちます



お店のメニューにも紹介されていた
外皮まで挽いた「挽きぐるみ」のそば粉は
田舎そば風な強い蕎麦の香りがします

蕎麦の実の内部の香りとは異なりますが
山形では「肉そば」なども含めて
この挽きぐるみタイプが多いので
自分は、意外と好みな蕎麦でした

実は、コチラのお店の隣が丸亀製麺さん
うどん以外に天ぷらもあるし
ご飯を選べば好きなネタの天丼にもなるし
コスパで蕎麦がうどんを上まわる事はないしで
かつてんさんは苦戦するよね～

ご馳走さまです

月見パイ

案山子です、続けてマックさんです

秋彼岸なので、「あんこ」もいただきました

期間限定の、月見パイです



今回限定の味は、あんこと餅が入ったもの
今までなかったと思いますね

では、早速いただきます



取り出しまして、パカッと割ったの図

熱々のパイ生地の中に
あんこと、その下に柔らかい餅が入ってます
上手く延ばせば、餅が伸びる画も出来たかも
そのくらい、もちもちな感じです

そして、パイの生地も
アップルパイの層になったパイ生地ではなく
和風な？感じのパリパリとした
月見パイ専用になってますね

中々工夫を感じる美味しさです
さすが150円の値段でした

ご馳走さまです

マクドで一休み

案山子です、今回はマックで一休み

いつもの買い物が終了して
暑いのでマックさんで一休み



３時のおやつタイムです

ところで、マックの商品では
ソースやピクルス、きざみ玉ねぎが
無料で増量できることを最近知りました

なので、ピクルスとオニオン多めを選択



増量選択の商品には、このシールが添付

３種だけではなく、色々な頭文字があるのは
追加金額を払って増量できる
チーズやレタスなどもあるらしいです

食べてみますと、面白い味になります
ピクルスの酸味が強くなり
オニオンのシャクシャク感も味わえて
コレは中々美味しいじゃないですか



レシートにも、注文内容が反映してます

オニオンが気に入りました
次回からは、オニオン増しで

つり味 山形市

案山子です、今回は山形市の有名店

口コミ等で有名ながら未訪問だった課題店へ
山形市にあります　つり味　さんです



自分にとっては初めて入り込む路地にあり
近くに市立図書館や高校が並ぶ
入り組んだ中の細道沿いにあります

コチラが有名な理由は
モデルなどで活躍している
山形出身の橋本マナミさんが
コチラの店の大ファンを公言してるから
店内にも主人と一緒の写真がアリ
人気の高さがうかがわれます

さて、ここで食べるべきは焼きそばとの事



アッサリと味付けされた焼きそばです
お店の方が、味はソースで自分好みにね～って

初めは、そのままいただきます



キャベツやモヤシ、ニンジンに豚肉が入った
普通の焼きそばに見えますね
でも、コチラの焼きそばの特徴は
ポロポロに炒められた炒り卵が入ること

食べてみると、色白な仕上がりとはいえど
薄味好みな自分は、コレでもイケるくらい
そして、炒り卵がイイ味を吸っていて
コレがイイ仕事していますね

ソースを追加して食べてみますと
このソースも一工夫してあるみたいで
甘さと酸味がきつくなく、何かベースのダシ感があり
焼きそばを更に美味しく仕上げてきますので
ソースはかけた方が絶対にお勧め



量的には、お祭屋台のパックに山盛り程度なので
部活帰りの女子高生でも軽くいけます
男子なら大盛り必須でしょうね　(^^♪

メニューです



この裏側に、焼きそばと餃子、定食類があるのですが
せっかく撮影したのに、後日チェック時に
同じ画像かと思って削除する大失態

お勧めは、その焼きそばと餃子です
焼きと、水餃子の２種あります
山形市の高校生は知らない人がいないんだろうな～
大人になったら餃子でビール
ランチなら餃子定食に焼きそば付けるらしいです

歳とって、初めて食べた山形市の名物でした

お店情報
住所　：　山形市緑町2-7-13
駐車　：　店前に３台くらい
営業　：　1：30－14：00　17：00－20：00　日曜祭日定休

幸楽苑クラッシック

案山子です、今回は幸楽苑さん

年に一回くらい復活するメニュー
中華そばクラッシックが、また発売されたので
早速、幸楽苑さんへ

開店時間は何時だっけ？って
近くの店をスマホで検索したら、朝８時から！！
いつの間にか朝営業も始まってました

なので、朝食には遅いが昼食でもない時間で



お店に入って、またビックリ
不要な接触を減らすためにタッチパネル注文
お冷やもセルフになってました

時代の変化についていく速さは凄いね



朝は、おかゆとかがあるみたい
他には卵かけご飯セットも

色々と変わり過ぎて
自分は、どれだけお店に来てないんだろう？

そんな事を思いながら、クラッシックです



懐かしいラーメンですね
今のラーメンはチャーシューが４枚になりましたが
昔は２枚という事でお値段も格安で提供



ツルっとした中太麺
食べやすい麺ですね
なんか麺量が増えたような気がしましたよ



ラーメンが格安なので
餃子の極も追加で
コレは１００円時代に比べて
格段にサイズが大きくなり美味しくなりました

やっぱり、ラーメンに餃子！
お腹も丁度いい塩梅で満足です

ご馳走さまです