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いもせ食堂 南陽市

ラーメン
05 /12 2020
案山子です、今回は普通にラーメンです

ごく普通のラーメンが食べたくて、コチラ
南陽市にあります いもせ食堂 さんへ

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実は、コチラのお店
いつも道路沿いに幟が出ていまして
それが魅力的なので訪問が多かったのです

以下、記事アップしたメニュー
 ・台湾まぜそば
 ・汁なし担々麵
 ・レモン風味の冷たいラーメン

でも、そう言えば?
基本のラーメンは未食なのでした

メニューです

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基本のラーメンは2種ありまして
南陽市に多い中太縮れ麺の 「ラーメン」
米沢市辺りに多い細縮れ麺の 「支那そば」

でも、別にありましたメニューを見ましたら・・

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プルップルの多加水自家製手もみ麺なんて
タイトルを読んだら、もうこれしかないでしょう!

では、こちらをお願いします

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長大なチャーシューが、まず目につきます
肉好きとしては凄く嬉しい (^^♪

香味油も適量で、層になるとかはないですし
スープもタップリで山形らしいですね

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山形サイズの大きめな丼ぶり
やっぱり、このサイズを見ると安心します

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レンゲが黒いお玉型なので
スープは、このアップ画像で
醤油が効いた鶏ガラ中心のスッキリ
でも、その中に旨みの素材が詰まっている
そんなコクのあるスープです

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はい、タイトルにもなっていた手もみ縮れ麺です
強い縮れが入っていまして
ススルと、そのボコボコ感が楽しいです
スープの絡みも最高ですね

こちら基本のラーメンも美味しかったです
こうなると、細ちぢれ麺も食べたくなりました
次回の楽しみという事へ

お店情報
住所 : 南陽市椚塚1880-2
駐車 : 敷地内に10数台分あります
営業 : 11:00~15:30、17:30~20:00  木曜定

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