いもせ食堂 南陽市

案山子です、今回は普通にラーメンです

ごく普通のラーメンが食べたくて、コチラ
南陽市にあります　いもせ食堂　さんへ



実は、コチラのお店
いつも道路沿いに幟が出ていまして
それが魅力的なので訪問が多かったのです

以下、記事アップしたメニュー
　・台湾まぜそば
　・汁なし担々麵
　・レモン風味の冷たいラーメン

でも、そう言えば？
基本のラーメンは未食なのでした

メニューです



基本のラーメンは２種ありまして
南陽市に多い中太縮れ麺の　「ラーメン」
米沢市辺りに多い細縮れ麺の　「支那そば」

でも、別にありましたメニューを見ましたら・・



プルップルの多加水自家製手もみ麺なんて
タイトルを読んだら、もうこれしかないでしょう！

では、こちらをお願いします



長大なチャーシューが、まず目につきます
肉好きとしては凄く嬉しい　(^^♪

香味油も適量で、層になるとかはないですし
スープもタップリで山形らしいですね



山形サイズの大きめな丼ぶり
やっぱり、このサイズを見ると安心します



レンゲが黒いお玉型なので
スープは、このアップ画像で
醤油が効いた鶏ガラ中心のスッキリ
でも、その中に旨みの素材が詰まっている
そんなコクのあるスープです



はい、タイトルにもなっていた手もみ縮れ麺です
強い縮れが入っていまして
ススルと、そのボコボコ感が楽しいです
スープの絡みも最高ですね

こちら基本のラーメンも美味しかったです
こうなると、細ちぢれ麺も食べたくなりました
次回の楽しみという事へ

お店情報
住所　：　南陽市椚塚1880-2
駐車　：　敷地内に10数台分あります
営業　：　11:00～15:30、17:30～20:00　　木曜定