もちや 川西町

案山子です、今回は油そばに再訪です

川西町の　もちや　さん
自慢の油そばを食べてすっかり感激して
間を置かずに再訪です
色々なお店に行きたい性格の自分が
こんなに短期間に同じメニューは稀です

もういきなり、油そば画像で



イイですね～
モヤシやネギもタップリ
節粉も負けずに振りかけられてます



でも、よく考えてみたら
コチラ側はネギのゾーンですね

では向きを変えまして、どうぞ



大きなチャーシューにゆで卵
刻み海苔もこんもりとのってます
オレンジ色した自家製ラー油は辛味が少なくて
タップリかけられていながら
辛さに弱い自分でも丁度いい美味さです



前回食べて学習したことで
自分の好みポイントがシッカリと分かったので
今回は最初から卓上の酢を1周半ほど回し入れ
ガッツリと混ぜて、いただきます

うま～～い！
タレの複雑な旨みと、ラー油の旨辛さ
加えた酢で全体が引き締まり
更に甘さのコクも出まして最高な味です

ココの油そばは、香り付けのえび油とラー油だけで
大量の油が入るタイプではないところが
自分好みなんです

そして、3分の1くらいになったところでスープを



こういうラーメンがあってもイイね
複雑な旨みがアッサリの醤油スープとコラボして
抜群の美味しさになってます

やっぱり美味い！



誠実本位なお店です

お店情報
住所　：　川西町大字吉田3642-2
駐車　：　お店脇に専用スペースあり
営業　：　11:00～13:30　　水曜定休