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宮泉銘醸 福島県会津若松

家飲み
01 /15 2020
案山子です、今回は小正月

正月に年明けのお祝いをしたとは言えど
旧正月である1月15日もお祝いするのが風習です

そんな訳で、記念のお酒

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福島県の有名日本酒
入手できて嬉しくなってます

ちなみに、ネット販売であまりに加熱した結果
現在、普通のサイトではネット販売を行っておらず
正規代理店で店頭販売のみらしいです


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嬉しさのあまり、手振れ画像

ネットでの解説によれば
ふくよかな甘さと、酸味が特徴との事
自分的に感じれば
日本酒的な甘さでは無いコクのある甘さ
それに見合うだけの強い酸味
そんな感じかな~
今回購入した寫楽は、更に味がハッキリしており
軽い感じの自分好みとは違う
また別方向の感激する美味さでした

つまみはコチラ

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コンビニの焼き鳥です
レンチンした湯気で白ボケです

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生ハムの大根巻き
塩気があるので大根がイイ仕事します

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宮城県石巻市の超有名笹かま店 白謙 さんの
白謙揚げを酢味噌和えで

自宅でゆっくりと味わうお酒がイイね

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