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鈴季 新潟県村上市

ご飯物
12 /05 2019
案山子です、今回は新潟ランチ

新潟までお出かけしまして
用件後はグルメドライブとなりました

まず最初は、あるブログで見つけたコチラ

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ホテルの料理長を退職後に
念願の自分の店をオープンさせたとの事

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自宅に明るい色のお店部分を増築した感じ
なので、自宅の玄関とお店の入り口が並んでます

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メニューにはお得な格安ランチもありましたが
海のそばまで来たら、やっぱり新鮮な魚でしょう
では、刺身御膳を

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うほっ!!
ホテルの日本料理店でいただくような御膳ですね

刺身をさばいた鯛が、そのまま姿作りです

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いやいや、こんな盛り付けの刺身を
昼間っからいただいたら
日本酒なしでは辛いものがありますよ (^^♪

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お店へ行ったのは、まだ暑さが残る頃
煮物は冬瓜と揚げナスの冷たい餡かけでした
お椀は澄み切ったあら汁で
料理人のこだわりを感じさせます

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刺身の一切れ一切れが厚切りで食べごたえあり
4種ほどの盛り合わせでした
御飯が進んだのも言うまでもありません

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そして、コチラのモッチとして歯ごたえもある白身
最初に説明があったのですが
小声で良く分からず、改めてご主人に聞いたら
なんとフグ!とのこと
もちろん高級トラフグではありませんが
いわれれば確かにフグの味ですね ← 素人舌です

ご飯はお代わりできますと声掛けいただきましたが
ココまで来て、もちろん連食狙いなので自制です

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いや~~、大満足なランチでした
たまには贅沢もいいもんです

お店情報
住所 : 新潟県村上市松喜和1484-1
駐車 : 店前に2台、裏にもあるとの事
営業 : 11:00~14:00 18:00~21:00 水曜 第2・4木曜定休

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