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二代目高橋商店 東根市

ラーメン
11 /19 2019
案山子です、今回は東根市の超有名店

東根市にあります 二代目高橋商店 さん
口コミ多数の超有名店です

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ブログ開始前に訪問歴はあるのですが
自分のブログに入れたくての訪問

その前に、コチラ方面に強い
いつものブログさんを参考にして事前学習です

 ・お店の開店は10時から
 ・その前に名前記入ボードが出る
 ・入店は、そのボードの名前順
 ・先着何名かには「早得チャーシュー」サービスあり

フムフム、やはり人気店ではルールがあるね
そんな訳で、早得サービスを狙って来店
シッカリとボードに名前を記入して
後はコンビニなんかで時間を潰します

開店10分くらい前にお店へ行ったら
入り口前には、もう人だかりが!!!
皆さん、名前を呼ばれるのを待っている方なので
行列とかはなくて、ただ集まっている状態

さて、名前を呼ばれて入店
順番に券売機で食券を購入します

席について、ホッと一息

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お冷やの水が、このヤカン方式なのも有名

こだわりもあります

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自分は基本の中華そばで

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やってきました、中華そば
どでかいチャーシューの他に
端っこをカットした「早得」サービスがタップリ
隠れてますけど巨大な穂先メンマも2本

スープからは、もうガツンと煮干しの香りです

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タップリのスープがお盆にこぼれたのはご愛敬
丼ぶりも大き目で、ガッツリ系です

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端っこをカットしたとはいっても
その一個一個が、もうバカでかい!
コレは、特に希望しなくても自動でサービスです

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スープは強い煮干しの味
香味油に煮干しは強くないですね
シッカリと煮干しを煮出している丁寧なスープです
そこに動物系や野菜系の旨みが乗って
もう最高に旨みの詰まった力強いスープ

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その強いスープに負けない太縮れ麺
狙っての固めの茹で加減
スープとのバランスと言いますか
スープと麺が強烈に主張し合います

アッサリ薄味好きな自分は
正直、この手の味が苦手なのですが
二代目高橋商店さんのスープは
何故か美味しくいただけるので不思議

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標準のチャーシューでさえ、この大きさと厚み
コレにキャベツの千切り添えて小鉢つけたら
普通に豚チャー定食になりそうな十分な食べごたえ
人気が出るのも、それは当たり前のこと
普通盛りで200g以上ありそうな固ゆで太麺を
モグモグとよく噛んで食べながら
絶品のスープをゆっくり味わっていたら
同時に入店された方は皆さん食べ終わって
すでに帰られたみたいで、その速さにビックリ

いや~~、麺も、スープも、チャーシューも
全て満足させていただきました
早得分も加わりまして、肉尽くしでした(^^♪

ご馳走さまです

お店情報
住所 : 東根市中央2-11-7-112
駐車 : テナント前部分の指定場所と裏の共同にもあり
営業 : 10:00~17:00  火曜定休


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ワークマンPlus

歳時記
11 /17 2019
案山子です、今回は街角ネタ

グルメな話ではないのですけど
山形市にワークマンPlus店が出来たとの情報で
早速行ってきました

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ワークマンと言えば
現場で働く方々ご用達でおなじみ
商品は質実剛健・・・的なイメージの方が多いかと
自分も今まで軍手と雪かき用の
裏起毛手袋を買ったことがあるだけ

しかし、最近はテレビCMも流すくらい
デザイン性が高くて、色とりどりと
カジュアルっぽい商品も多く扱っています
タウンウエアとしてカッコよく着こなせて
なおかつ、品質はプロ仕様の間違いなく
丈夫で性能が高くアウトドアでも使えると評判です

そんな事が多くのメディアや女性誌などで
特集が組まれて若者や女性の来店者が増え
お店の客層が変化したのに合わせて
それならばと、カジュアルに少し力を入れたお店が
こちらのPlus店になるそうです
ユニクロからしまむらへの変化の中で
選択肢の一つになる様な狙いですね

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ワークマンとして別ブランドのアウターなどが
店内の一角を占めており
何よりも驚くのが女性専用の棚があること
通常店は、見かけないですよね~

もちろん通常商品もそろえており
現場の方が来ても違和感のないラインナップです

さて、楽しく商品を眺めさせてもらいまして
ゲットした商品は、コチラ

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これからの雪シーズンに合わせて
いわゆるニット帽です
色や形などバリエーションがありました

そして、何と言っても驚くのが価格です

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たったの 299円! しかも税込み!! 

その手触り、品質、着用してのフィット感は
他店で980円+税以上と言っても過言ではないです

冬用の帽子は持っていましたが
コレは車のドアポケットの入れておいて
冬に、いつでも使える用です
増税で消費心理が冷え込む中で
消費者にはありがたいお店ですよ

店内には自分みたいなオヤジだけでなく
子供連れのお母さんを含む家族グループを
多く見かけました
よく見たら、子供用の靴などもあるし
家族で一式購入もアリだね
(子供服はありませんので、ご確認を)

主要都市に展開中

スシローのラーメン

ご飯物
11 /16 2019
案山子です、今回は回転寿司さん

いつもの海鮮補給にスシローさんへ
だいぶ前の事で恐縮ですが
この日は、ウニ祭りでした

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ウニ包みが100円という事で
存分にいただきます

そして、この日の目的だった
ウニの和えそばを

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茹で上げたあったかい中華麺にウニソース
薬味として刻みシソと海苔、そして、ワサビが脇に
税込み400円チョットで凄いです

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ちゃんとウニも入ってまして
磯の香りと濃厚なソースの香りが漂います

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よく混ぜていただけば、コレが最高に美味いです

むかし、とある店でウニのパスタを食べましたが
お値段が確か1,400円!
その時の味に何ら遜色ないですね
量的にも2杯食べたらパスタ一人前分かも
回転寿司、恐るべし!です

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その他にも、色々と食べまして
この日は大満足でした
また、こんなウニ祭りして欲しいな~

ワイルドグリル 山形市

ご飯物
11 /14 2019
案山子です、今回はステーキ丼

山形市にリーズナブルなステーキ店があると
ネット情報をキャッチ!
しかも平日限定ランチがお得らしい

平日の機会を無理やり工面しての訪問

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市内のマックスバリュー駐車場のテナント棟
その一つとしてお店をされています
情報では、山形大手の食肉問屋系列とか

メニューです

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ランチはコチラの4種
お値段は消費税アップで変わりましたので
画面を加工してマスクしました

現在は、ステーキ肉を乗せたワイル☆ドンが900円くらい
切りっぱなし肉の丼ぶりが700円チョットです

では、数量限定の切りっぱなしステーキ丼で

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おっ!想像を超えて肉が多い!
中心には温泉卵入り

ステーキソースのいい香りが食欲を刺激します

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スープはお肉より先に届きまして
胃腸の活性化を促してくれました

アッサリとした肉ダシスープです

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お皿に、こんもりと白飯を盛り込みまして
そこに焼き立てのお肉をトッピング
彩りの赤・黄のパブリカは生です

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早速、肉にかぶりつきますと
これはハラミ肉?ですかね
赤身の繊維質な、でも、歯ごたえは柔らかく
イイお肉の味がします

醤油ベースのステーキソースは
少し甘さもあって白米が進む味付けで
これ、凄く美味しい
意外とご飯の量もありまして満足でした

支払い時に、平日だけって残念ですね~って
店員さんへ声をかけたら
なんと!週末もOKになったとの事

コレは朗報です、再訪もあるかも

お店情報
住所 : 山形市南三番町6−15
駐車 : 大型駐車場です
営業 : 11:30~14:30 17:30~21:30  不定休

浜焼きえぼし 南陽市

ご飯物
11 /12 2019
案山子です、今回はガッツリ丼ぶり

とある情報筋から、南陽市に豚丼があるとの事
それが、いわゆる北海道の帯広豚丼らしい

肉好きとしては行かねばならない!
そんな期待満載で訪問です

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南陽市にあります 浜焼き えぼし さんです
隣に石段が見えますね
コチラは、置賜桜街道の出発地である
南陽市の烏帽子山公園へ登る石段です
桜の季節とか、秋の例大祭は有名ですね

さて、お店は見た目通りの居酒屋さん
テーブルにはカセットコンロ式の網焼き機があり
海鮮物を自分で焼いて飲めるお店です

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そんなお店のランチメニューに
この豚丼が有名らしいのです (価格は税別)

女性店主が、普通盛りでも肉が200gで
それからドンドンと肉の量が増えていきますと
可愛い笑顔で教えてくれました

胃袋のキャパに自信が無いので 「普通」 で、ね!

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お待たせしました~~

凄い肉の量です
テレビなんかで見たような綺麗な盛り付け
もう、肉!、肉!、肉!、です (^^♪

気を落ち着けまして・・・
味噌汁と漬物が付きまして
山椒が添えられるのも帯広豚丼ですね
北海道ではウナギが獲れず、うな丼が一般的でなくて
その代りにとウナギのタレで豚肉を焼いて
夏の栄養補給に出したのが帯広豚丼らしい

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食堂で、普通にカツ丼とか出される丼ぶり
そこに白飯をタップリと盛りまして
その上に焼いた豚肉を並べてます
ご飯はウナギのタレのような濃い味のタレが
つゆだくに入っていまして
もう最高な丼ぶりになってます

まずは、そのままでいただきまして
その後に山椒を振りかけて味変です
タレがうな丼と同じなので
山椒の爽やかさがバッチリと合います

値段も安いし、飲み屋のランチだしと思っていたら
肉も多いし白飯も多いので、普通で大満腹
ガッツリと食べたいときは最高!

ちなみに浜焼きのメニューは、こんな感じ

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昼間っから飲めます!!
カウンター席は無いので仲間との飲み会で
土日もやっているのが嬉しい

お店情報
住所 : 南陽市赤湯1452
駐車 : なし、石段近くに観光用駐車場有
営業 : 11:30~14:00  17:30~23:00  月曜定休

定助そばや 河北町

ラーメン
11 /10 2019
案山子です、河北町で連食です

この日のために胃腸を整えてきまして
肉そばを堪能した後は、有名ラーメン店へ

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河北町にあるます 定助そばや さんです

確か息子さんが、あのラーメン鬼のところで
少しだけ修行して来たことが有名とか

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その修行の成果で出された品が
メニュー左側にある、平日限定の煮干しラーメン
豚バラ丸めの大きなチャーシューに
背油入りのスープが美味しいらしい
でも、週末行動派の自分には辛いよね~~

仕方ないので、普通の中華で

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肉そばで有名な河北町の伝統的な中華そば?
豚肉チャーではなく、固い親鳥肉
ナルトも入らず、非常にシンプル仕上げ

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丼ぶりも普通サイズ

老若男女問わず、普通に満足できる量です

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スープは鶏を中心にした肉系スープに
野菜の旨みが広がるシンプルな味
表面の香味油も多いですね
この脂のコクで旨みを出している感じです

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麺は普通サイズのストレート
ゆで加減もバッチリでスルスルといただけます

毎日でも飽きないようなシンプル仕様
地域で長らく食べられてきた味と感じます
アッサリしたスープに背脂が合うだろうな~
平日に来れる機会を作るしかないね

お店情報
住所 : 河北町谷地ひな市2-3-7
駐車 : 敷地内に十分なだけあります
営業 : 11:00〜15:00 17:00〜19:00 金曜定休

いろは本店 河北町

そば
11 /08 2019
案山子です、今回は冷たい肉そばです

チョットお出かけのついでに河北町まで
狙いは、もちろん自分が大好きになった
本場河北の冷たい肉そばです

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河北町には、有名本場だけあって
多くの肉そば店がありまして
肉そば店を列挙した専用マップがあるくらい

そんな中で選んだのは いろは本店 さんです
以前い紹介した いろは分店 さんとは系列かな?

いろは分店さんの記事は ➡ コチラ

大人気のいろは分店さんに負けないくらい
コチラも大箱店舗で駐車場も広いです

メニューです

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メニューの左上トップポジションが肉そば
とにかく、ココに来たら肉そばなんです (^^♪

ちなみに・・・

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肉そば専用のメニューもあります

もう、コレを食べるしかないでしょう

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やって来ました、待望の肉そば(普通盛り)です
出汁に使用した親鳥肉もタップリ

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真っ白いテーブルに真っ白の丼ぶりが
同体化してしまいました
しかし、改めて蕎麦量が多い!
出汁に蕎麦を入れるのではなく
丼ぶり一杯に茹でた蕎麦を盛り付けて
その隙間に出汁を注いだような感じ
正しく、B級グルメの河北肉そばです

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さて、いただきます
蕎麦はフニュッとした田舎蕎麦
冷水で締められて冷たいです

そして、ぬるい出汁が意外と醤油強め
口コミなんかでも書かれているように
本店さんは、そんなに甘さが来ないですね
ダシのうま味も素朴な感じで
昔ながらの肉そば味を守っている感じかも

出し汁の表面には鶏の脂がタップリ
この脂感がコクを加えてるので
蕎麦料理なのに、ラーメンのような満足感
肉そばって美味しいね

実は、町内に多くの肉そば店があるのも
各店の味が微妙に違うのだそうです
これならマップ見て食べ歩きも楽しいよね

冷たい肉そば、奥が深いです

お店情報
住所 : 河北町谷地中央2-1-15
駐車 : 十分なだけあります
営業 : 11:00~17:00  木曜定休

くら寿司で一息

ご飯物
11 /06 2019
案山子です、今回は回転寿司

いつもの海鮮補給に くら寿司 さんへ
店舗拡大が止まらず
自分の行動範囲である山形市南部にも進出
もう、何店舗目でしょうね

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じゃんじゃんと、頼んでいきます
くら寿司さんはお皿が100円(税別)になっていて
高級ネタは黒いリングで皿が2枚重ね

ウニと大トロは流石に皿2枚分です

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お寿司は美味しいよね
いくらでも食べれそう

そして今回、気に入ったのがコレ

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感動の手巻き 有明産のり使用

自分でフィルムを剥がして巻きます

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中身はネギトロを選択
海苔の香りも良くて、なをかつパリパリ

自分で巻く手間が楽しいので
子供さんなんかにもウケるかも

御馳走さま

ホルモン焼きで一杯

飲み屋
11 /05 2019
案山子です、久々に飲みに出ました

やはり、気分転換は必要で
栄養補給も兼ねましてホルモン焼きです

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ホルモンは七輪が似合います
使い込まれて脂が染みた感じがたまらない

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ビールを一口
ノドの準備も万端!

コチラのお通しは漬け物です

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ミックスされたホルモン
タン、ハツ、シロ、ヒモ、などなど
丁寧に処理されているので
変なクセは無くて旨みがタップリ

炭火で自分好みに焼き上げて
うま~~~い!
焼肉は赤みが残るくらいが好みの自分でも
ホルモンは少し焦げ目が付くくらいに焼きますよ
色々な部位の味と歯ごたえが楽しめます

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当然、飲み物も進みます

いいね~~、コレだね
生き返った気分でした
最高!

タピオカファクトリー天童 天童市

甘いもの
11 /03 2019
案山子です、今回は人気のタピオカです

ネット情報で山形県天童市に
あのタピオカ専門店が出来たとの事

お店は有名な 琥珀 さんです

山形市まで買い物ついでに足を延ばそうと
住所をネットで調べてナビへ入力
ん・・・・?、この辺ってお店なんかあったか???

ナビを信じて、有名な揚げ饅頭屋さんを過ぎ
民家もまばらな十字路を曲がると「目的地周辺です」
そこにあったのは農作業道具を売っている店だけ
仕方なく、そのお店へ車を停めて辺りを確認したら
20mくらい先に、やっと幟を発見!!

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ようやくたどり着きました~~
正直、周りは果樹畑とまばらに民家がある
そんな中に今流行最先端の店があります
店舗のイメージ色が黒系茶色なので
畑の多い田舎の風景の中で全く目立ちません

中に入ると、大型の熱帯魚の水槽があり
あ~~そう言えば、そんな専門店があったかも
その店がフランチャイズになったかな?
お店は販売のみでイートインの場所はありません

注文を済ませて、やっとドリンクをゲット!

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 本場台湾より直輸入した大粒の生タピオカと
 牧場直送のプレミアムミルクとの融合は
 他では味わえない絶品で濃厚な
 タピオカドリンクを提供致します

お店のHPより、注釈をお借りしました
注文があるたびに、容器にタピオカと飲み物を入れて
専用機器で上蓋をシールするという
手間のかかった販売方法です
甘さと氷の量を申告する必要があります

渡された容器の上の方を持つと
氷が浮かんでいるので冷たいですが
タピオカがある底の方は温かく
これはタピオカが固くならないためです

なので、飲み方の説明があります

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スグに混ぜたくなりますが
まずは、そのままストローでタピオカの
モチモチ感を楽しみ下さいとの事
その為、甘さを「控えめ」で注文が当たりまして
控えめな甘さでタピオカを味わえました
さすがに専門店の物はモチモチ感が違いますし
何よりもタピオカが温かいっていうのが驚き!

その後は、シッカリ混ぜまして
黒糖のコクのある味がする濃厚なミルクティーを
ユックリと味わいました

600円と、なかなかな値段でして
ラーメンとか居酒屋で生ビーと同じくらい!
でも何事も本物を知らないとね
職場の若い子と話も合わせないと・・・
そんな社会勉強なドリンクでした

こんな山の中でも若い女の子グループとか
宮城ナンバーのカップルとか
次々とやって来るのはビックリです
皆さん、本当にココかな?って
そんな顔をしながらやって来ます (^^♪