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すみどや 山辺町

どんどん焼き
09 /26 2019
案山子です、山形粉物シリーズ締めです

鉄板で小麦粉生地を焼いた
どんどん焼きが山形名物として有名ですけど
ごく限られた地域では、たこ焼きも人気です

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こちら山辺町にあります すみどや さん
看板や暖簾にも、シッカリとたこ焼きです

では、2本お願いです

IMG_9825.jpg

たこ焼きを2本??

そうなんです、コチラは串に刺さって来ます

生地は大阪たこ焼きのような
外はカリッと、中はトロリなんてモノではなく
どんどん焼きの生地のようなシッカリ感

IMG_9826.jpg

もちろん、中にはタコが入ってまして
紅ショウガも効いてます

わりとアッサリしたソースの味が良くて
おやつ代わりにも、ビールのアテにもイケそう
わざわざ、ココまで行って食べたくなる味です

超地域限定なグルメを紹介ついでに
実はコチラのお店、当ブログで紹介した
イチゴ味のかき氷に酢醤油をかける
その名も 「すだまり氷」 が有名なんです
その時の記事は ➡ コチラ

お味は、ご想像にお任せします (^^♪

お店情報
住所 : 山辺町山辺2946-3
駐車 : 店前に3台分くらい
営業 : 10:30~17:30  月曜定休

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