川井食堂 米沢市

案山子です、今回も、ザル中華狙い

米沢市にあります　川井食堂　さん
隠れた名店と呼び名が高いところです



なんと、あまりの暑さに向けた対策で
お店入り口に日よけのテントが設置

もう、酷暑の直射日光で外待ちは辛いからね
自分は時間をずらしたおかげで
外待ちなくて入店できました



夏季限定のメニューは、コチラ
でも、下の２つは通年でも大丈夫

では、中華もり　で



最もシンプルな麺料理でしょうね
中華麺を蕎麦ツユで食べるのです
粉が高価な蕎麦ではないので
お値段も庶民的



コチラは、普通に一人前の麺量です
米沢独特の極細麺なので
まるでチョット縮れた素麺みたいです



さて、冷たいところをズズッと

今日は、ゆで加減がチョット柔らかめ
厨房のおばちゃん激暑でお疲れ気味かな
いつものオヤジさんではなかったし・・
まぁ、多少のブレという事で
暑いときにサッパリといただいて満足です

お店情報
住所　：　米沢市大字川井１８
駐車　：　敷地内に十分にあります
営業　：　11：00　～　14：30　　不定休