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川井食堂 米沢市

ラーメン
09 /18 2019
案山子です、今回も、ザル中華狙い

米沢市にあります 川井食堂 さん
隠れた名店と呼び名が高いところです

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なんと、あまりの暑さに向けた対策で
お店入り口に日よけのテントが設置

もう、酷暑の直射日光で外待ちは辛いからね
自分は時間をずらしたおかげで
外待ちなくて入店できました

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夏季限定のメニューは、コチラ
でも、下の2つは通年でも大丈夫

では、中華もり で

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最もシンプルな麺料理でしょうね
中華麺を蕎麦ツユで食べるのです
粉が高価な蕎麦ではないので
お値段も庶民的

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コチラは、普通に一人前の麺量です
米沢独特の極細麺なので
まるでチョット縮れた素麺みたいです

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さて、冷たいところをズズッと

今日は、ゆで加減がチョット柔らかめ
厨房のおばちゃん激暑でお疲れ気味かな
いつものオヤジさんではなかったし・・
まぁ、多少のブレという事で
暑いときにサッパリといただいて満足です

お店情報
住所 : 米沢市大字川井18
駐車 : 敷地内に十分にあります
営業 : 11:00 ~ 14:30  不定休

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