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幸楽苑でつけ麺

ラーメン
08 /22 2019
案山子です、暑いので冷たい麺です

今年も激暑になりまして
やはり冷たい麺を求めてしまいます

今回は、幸楽苑さんの和風盛り中華

IMG_9606.jpg

山形では一般的な
洗って冷たくした中華麺を蕎麦ツユでいただく
いわゆる 「ザル中華」 ですね
アッサリとした蕎麦ツユで食べれるのが好きでした

IMG_9607.jpg

青菜とナルトとチャーシューが
彩り良くて夏らしい画です
麺量は標準で、1.5倍盛りになってます

早速いただいてみると
え~~~~、なに!このつけ汁

今までは、普通に蕎麦つゆ的なアッサリだったのに
なんか、醤油ラーメンのタレでも混ぜたかのような
少しドロッとする感じのつけ汁になってました

なんて事をしてくれるの、幸楽苑さん!
ん~~、自分の好みから外れるね~

IMG_9608.jpg

仕方がないので、お冷やで薄めて
薬味でごまかして完食

出来たら、昔のつけ汁に戻して欲しい~~

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