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いきなりステーキ

ご飯物
07 /01 2019
案山子です、今回はステーキです

前回、山形の いきなりステーキ さんで
大変美味しいお肉を食べまして
その味が忘れられず、案山子家で再訪です

今回はコレ!

IMG_9395.jpg

トップリブステーキ 300g

お店のお勧めはリブロースですが
基本の肉の塊が大きいので
そのままカットすると最低注文数では
面積はあるが厚みがでないため
そのリブロース肉を半分に分けて
赤身が多い方をトップリブ
脂身が多い方をミドルリブとしているメニュー

前回がミドルリブだったので
今回はトップリブでお願いです

300gの最低量(実際は280gくらいだった)なので
大きさは可愛いモノですけどね

IMG_9396.jpg

お肉の厚みは、ホレ!この通り
やっぱりステーキは厚みがある方が
惚れ惚れします

あ~~自分、焼肉は赤みが残るのが好きなタイプ
中まで火が入った肉なんて・・・、ムリ!

はい、それではお肉に入刀です

IMG_9398.jpg

さすが、「レア」で頼んだだけあります
表面はパリッと焼けていて
中はシットリと最低限の熱の入り具合
抜群の状態です

ガツガツと塊肉にかぶりつきます
肉食っている~~って満足感!

今回は見栄を張ってサラダも注文

IMG_9394.jpg

リーズナブルな価格の割に
シッカリと量もあるので健康になれそう
(まぁ、言い訳程度ですけど・・)

ところで、今回は別のお肉も味見したら
意外とグラスヘッドタイプの味がしました
食べてはリブロース肉が
一番食べやすい肉カモです

そして、トップリブは脂身がない側なので
自分的には脂があった方が好きかも
しかし前回、脂がキツカッタと書いてまして
まぁ、自分勝手な物ですね我ながら

多変満足いたしました (^^♪

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