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吾有事(わがうじ) 奥羽自慢

家飲みの友
01 /01 2019
案山子です、新年あけましておめでとうございます

今年も当ブログをよろしくお願いします
新年のお祝いには、やはり日本酒で

今年は山形県のコチラにしました
紅白のめでたい感じがイイです

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吾有事(わがうじ)

酒造会社は、奥羽自慢になりますが
実はコチラの酒造さんは経営が困難になり
現在は庄内の有名酒造である 楯の川酒造 さんからの
支援を受けての経営となっていまして
その酒造りの中で
若手が立ち上げた新ブランドになります

その目指す酒造りのポイントは

  ・綺麗で上品な旨味のある味わい
  ・全量手造り 総米750Kg以下の小仕込み
  ・わかりやすい酒質

山形県産の原材料を使用したこだわりのお酒
今回、初めていただきました

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飲んだ感じは、ズバリ自分好みの味
山形のお酒にしてはスッキリ系
果実のような吟醸香もアリ
自分が探し求めていた味ですね

大変美味しくいただきました
無濾過生原酒以外に種類があるので
幾つか飲んでみたいお酒でした

実は自分、ビールも好きなんです

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左の緑色の方は山形県産ホップと
宮城県産の大麦使用で
一本当たり1円の東北復興支援になります
東北の春も祈願したいと思います
右の外国ホップも香り良くてイケました

さて、ご馳走も食べましたよ

大晦日は美味しい肉になってます

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地元、米沢牛を買ってきました
サシの入り具合にテンションが上がります

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そして、元旦はおせち料理

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近くの神社へ初詣
そして、お神酒と一緒にいただきます

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二の段は煮物で

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ちなみに
山形は今朝も積雪があり除雪もあったので
玄関前の雪片付けもしました
後は、飲んで食べてユックリ正月です

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