らー麺山之助 山形市

案山子です、今回は山形市のラーメン店です

山形市の数少ない自分のお気に入り店でもある
らー麺山之助　さんです



前回、冷たいラーメンを食べた時に
メニューに、春から秋までの限定で「塩」があったので
課題として来年に残さないように
いそいそと出かけました



入り口に掲示されていて
ホッと、一安心です

券売機で食券を買って店員さんへ



いつもの綺麗な仕上がりにウットリします
この値段で、これだけのトッピングが出来るって
凄い努力をヒシヒシと感じます



丼ぶりは、コチラのお店の標準を使用
大型サイズであり、麺量も意外とあります

白髪ねぎがタップリなのが良く分かります



さて、塩味のスープ
コチラのお店は入り口に大きく掲げているように
シッカリ白濁した鶏白湯スープなんです

そして塩味は、と言いますと
少し白濁が薄まった感じで
そこに魚粉が効いているアッサリタイプ
基本のラーメンがスープの白さを出すため
醤油ダレがそんなに強くないので
その差別感を出すために工夫があるみたいですね

スープには、もう色々な素材の味がしますけど
決してしつこいとか濃いとかは無いですね
とても自分好みのスープです



麺はいつものプリッと茹で上がった縮れ麺
大判のチャーシューの下に
綺麗に揃えられて来たところを
箸で持ち上げに一回失敗してバラバラになり
お見苦しい感じになってしまいました　_(._.)_

食感と香りがとてもイイです

もちろん、スープも全て完飲！！
美味い！

未食のメニューは味噌ラーメンかな～
次回の楽しみって事で

お店情報
住所　：　山形市宮町５丁目４−３７
駐車　：　１２台
営業　：　11:00～21:00　平日は中休みあり　　火曜定休

麺屋 葵 南陽市

案山子です、今回は南陽市の有名店です

南陽市のラーメン店で口コミが多いのが
コチラの　麺屋　葵　さんです



この外観を見ただけで、あ～って分かる方が多いかも

さて、コチラのお店
以前は濃厚魚介のスープをベースとして
ラーメンとつけ麺から始まりましたが
今ではこんなメニューです



限定で始まった担々麺が大人気で
今では、メニュートップを飾っていまして
「濃厚注意！」なんて書いてありますね

濃厚が得意ではない自分は
右側メニューから淡麗中華そばを



スッキリした醤油スープにタップリの穂先メンマ
青菜がのるのは山形では珍しいです



デッカイどんぶりにビックサイズのレンゲなので
サイズ感がつかみづらく
ラーメンがとても少ないように見えますけど
普通の量は十分あります



わりと透明感があるスープは
淡麗となっていても、そこは流行り系のお店
自分にとっては十分すぎるくらいに
色々な味がして、旨くて濃い味ですね



自家製麺は独特な食感で美味しいです
やはり自分には長井市の麺屋二段さんに
よく似た麺だと思いますね

カウンターで食べていると
自分以外は、全員が担々麺を食べてました
その濃厚な香りに囲まれて
自分も担々麺を食べているような気分

ここの濃厚魚介ダレのつけ麺が好きでしたけど
メニュー落ちしてまして残念なんだな～

営業時間がやや変則なので
画像張っておきます




お店情報
住所　：　南陽市宮内４５４９－２
駐車　：　敷地内に２０台近く
営業　：　11時～15時、17時～21時　（スープ切れあり）
　　　　月曜、火曜、水曜の夜営業が休み

べこいち 山形市

案山子です、今回は焼肉定食です

山形市内を車で移動中、看板が目に入って
コチラのお店へ訪問です



お肉料理が美味しい　べこいち　さんです
肉の問屋さん？だったかがやっているお店かな

とにかく肉関係がお勧め



いつもはトンカツとか食べてますので
この日は焼肉ランチから選んでみました

ん～～、と悩んでカルビ焼で



まずは、セットの定食が来ました
いつもの嬉しいセットたちです

左上から
モヤシのナムル、飲み物に隠れましたが果物として
パイナップルが皮つきで一切れ
千切りキャベツ中心のサラダ
下段に来まして
ご飯、焼肉のタレ、漬け物、味噌汁
セットの飲み物はウーロン茶を

しばらくして、メインの登場



アップで撮影しているため量が伝わりづらいですけど
「え？、こんだけ？」ってくらいの
小さな小皿に肉が５切れ

知らない人が見たら苦情が来そうですね
でも、この肉がものすごくウマいのです
あの、A〇クラスとか言うレベル



自分好みに焼いて食べれば
お肉のジューシーな旨みが
口中に溢れておぼれそうなくらい　(^^♪

この店は山形駅からも遠くてね
ビールでも飲みながら
ランチではなく標準メニューから選んで
好きなだけ存分に焼いて食べる夢は
なかなか、叶いそうもないけど
肉だけ食べるって手もアリかな

いつか焼肉三昧を楽しんでみたいです

お店情報
住所　：　山形市城西町５－３４－３２
駐車　：　敷地内に十分なだけあります
営業　：　11:00～14:30　　17:00～21:00　　基本的に無休

たまには餃子でも

案山子です、今回は餃子です

ラーメン屋さんで
サイドメニューの餃子も人気ですね
でも、自分は餃子は単品で食べたい方

そして、突然に食べたくなったりします

今回は幸楽苑さんで



餃子二人前は４００円と一人前×２よりお得

コチラの餃子一個が大きくなったので
こうしてみると中々の盛りですね
ライスも付けてます



これだけで意外と満足感に浸れます
ビールの時は、酢とコショウーのタレも良いけども
今回はご飯と一緒なのでラー油と酢と醤油

もちろんご飯にワンバウンドしてから、ね！

熱々の焼き立ては美味しいですし
ワンバンでタレが浸みた白飯がまた美味い！

GODIVAホットチョコ

案山子です、今回はコンビニねた

リンクいただいている会津若松の
ハートペンギンさんのブログ見てたら
ローソンさんで限定のGODIVAドリンクがあるそうな

あの高級チョコGODIVAのホットドリンクなんて
田舎じゃ絶対に味わうことが出来ないので
速攻で行ってきました



会計するとレジの機械から
「GODIVAのホットチョコは２０回混ぜて下さい！」って
大きな音声が出て、ちょっとビックリ
小心者のオヤジは脂汗が出そうでした

店員さんが限定のカップに専用粉を一袋
それをマシンにセットしたらホットミルクが出てましたね

加えて、店員さんからも「ここで混ぜて行きますか？」と
では、そうしましょう
柄の長いスプーンが付くので、コレで混ぜると
確かに底の方に粉が混ざってない感じがあって
２０回混ぜる意味が良く分かりました



色々な苦労があって、やっと出来上がり
チョコレートらしいカカオの香りと
ミルクの香りがフワッとしてきてイイですね
ちなみに会社HPの紹介では

　　20回かき混ぜると笑顔になり
　　40回かき混ぜると至福の時が訪れるとの噂

飲んだ感じが、また美味しいです
GODIVAのチョコって
甘さが控えめなのはもちろんですけど
カカオの味が一般的なチョコよりキツくないっていうか
上品な味と香りだと思っていまして
このホットチョコも、その「らしい」感が出てます

ホットチョコってココアと違うのか？
そんなどうでもイイ疑問が頭をよぎりながらも
飲んだ感じの滑らかさは流石と言う感じです
甘さが口に残らないのもグッド

ちなみに、GODIVAシリーズの限定品で
フォンダンショコラ＆ショコラミルフィーユもあります
甘いのに目がない方へお勧め

今回の専用カップがカッコよくて
これ洗ってタンブラーにするか？
でも、それって貧乏性みたいだね～　
結局は捨てたけど

ととや三代目 南陽市

案山子です、いつもの海鮮丼です

南陽市の　ととや三代目　さん
もう、いつものごとく訪問です

この日は別の場所で食べたラーメンの盛りが
以外に良かったので、ミニ丼を



ネタのサイズがいつもの大きさに対して
丼ぶりがミニサイズになったことで
何かネタがあふれ出る感じの豪華丼に見えます



サイズ的には、片手にチョコンと乗る感じ
でも、ラーメン屋のサイドメニュー丼よりは
一回り大きいですね
（あくまでも、当社基準です）



税込み500円程度のお値段で
魚屋さんの海鮮丼が堪能できるのですから
海鮮好きにはたまらないです

今日も海鮮エネルギー補充完了！
また頑張ろう！って、単純！

お店情報
住所　：　南陽市赤湯3050
駐車　：　モール内に１００台以上あり
営業　：　11:00～21:00　平日は中休みあり　　基本的に無休