松茶庵 上山市

案山子です、今回は蕎麦です

いつもの、上山市にある　松茶庵　さん
この日は蕎麦気分♪

山形で蕎麦と言えば、盛りそばよりも
木でできた専用の器に乗る板そばが有名
この日の店内でも家族連れが食べてました

でも、ココの冷やかけのダシが美味しいことを知って
蕎麦も、このスタイルでお願いです



超シンプルな仕上がり
ネギと紅白カマボコだけなんです

コチラのお店には天ぷらとかもないので
天かすも入りません



ラーメンの丼ぶりよりは一回り小さめ
でも、蕎麦はタップリと言いますか
ミッチリと入ってます　(^^♪



細打ちの綺麗に揃った蕎麦
香りや歯ごたえも、とてもイイです

そして、ヤッパリここの出し汁が美味い！
醤油がイイ！、魚節がイイ！
本当に自分好みなんです

今年も冷たいメニューを楽しんだので
寒くなるこれからは、また熱いラーメンだね

お店情報
住所　：　上山市河崎2-4-12
駐車　：　敷地内に数台分
営業　：　11:00～20:00　　　不定休