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まると 山形市

そば
11 /14 2018
案山子です、肉そば探しを続けてます

なかなか本場の味が探せなくて
さらにネットを巡りました
そこでヒットしたのが、コチラ

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山形市の山大医学部近くにある まると さんです

看板に肉そば・肉中華って入っているし
コレは期待できるみたい

メニューです

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肉そばに肉中華、そして麦切りがある辺り
コレは本格的に河北町のお店ですね

ワクワクもので冷たい肉そばを待ちます

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丼ぶりにタップリの蕎麦!
だし汁の表面にも鶏油が浮いてます

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大き目な丼ぶりに並々と盛られてます

イイですね!!

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蕎麦は太目で、持ち上げた感じから
フニュッとした感触が伝わってきます

我慢できずに、このまま一口
あ~~、美味いです!

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親鳥肉も、モモ肉と色白なムネ肉がミックス
シッカリと味が浸みていて
固い歯ごたえが楽しめます

やっと探し求めていた肉そばに出会えました
これなら、河北町までいかなくても
美味しい肉そばが食べられます
嬉しい~~~!!!!

口コミでは、本場のお店で修行したそうな
確かに本格的な味です
これから寒い冬でも、このぬるめの肉そばを
何度か楽しみたいと思います

なを、定休日に誤りがあり修正しました

お店情報
住所 : 山形市元木2-9-37
駐車 : お店を囲むように7台くらい
営業 : 11:00~15:00、17:30~19:30  月曜定休

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