今年もハゼ釣り

案山子です、今回は季節物です

秋を感じる魚と言えば？
普通はサンマでしょうね、あとは秋サケとか

サンマは大好きです
でも、鮭はガッツリ塩が効いた新巻鮭が好きで
生鮭を食べる文化は無いですね～

さて、自分が秋を感じるのは　ハゼ　だね



ハゼは大きくて立派な物は市場にも出ますが
雑魚（ザコ）扱いの魚ですから、
一般的な魚屋さんには売っていません
なので、自分で釣ってきます

自宅から２時間かけて、新潟の海岸へ
出かける都合がつく日が晴天とは限らず
この日も雨が降る予報でしたが決行しましたところ
小雨が降っても風が無いので吉と出ました
３００円分の餌でピクピクっとした小気味よい引きを
半日十分に楽しめます

自宅に戻って、今度は料理です





食べ頃サイズは、頑張って背開きにします
小さいのは、そのままで

釣っている時は、小さいやつでも凄く活きが良くて
それなりに竿に手ごたえもあったのに
まな板に載せると、コレが本当に小さいね～
ハゼは頭でっかちで身が少ない事もありますけど～



はい！　一日がかりで完成したハゼの天ぷらです
自宅の庭でそだてた甘南蛮も添えまして
ハゼの白身に、野菜の緑色が綺麗ですね

天気が悪いこともあり、正直、疲れました
でも、苦労の甲斐あって
ものすごく美味しいビールが飲めましたよ

季節物はイイよね～～