仁井田本家 郡山市

案山子です、今回から3回、お酒シリーズです

福島県の　仁井田本家　さん
『　自然酒　』のブランドで有名です

その酒蔵さんのシリーズで　穏　を購入しました



コチラのお酒も、スッキリとしたベースに
果実感のあるコクが合わさって美味しいのです



コチラのお酒の特徴は、精米率が８０％

自分として、この系だとドッシリ日本酒的な予想で
尻込みするようなスペックです

でも、さすがと言いますか
全然、日本酒的なところはなくてフルーティ

原料にこだわり、製法にこだわると
こんな美味しい日本酒になるんだ～～
そんな嬉しさでいただきました