亀太郎 山形市

案山子です、今回はクーポンでラーメンです

本日、７日に山形市に出かけたら
さすがに桜が３分咲きくらいになっていて
あ～～山形もやっと春だな～～

さて記事は、山形市にあります　亀太郎　さん
標準でも麺量が３００ｇのまぜ麺が有名で
前回は山形麺パスでいただきました

今回は、JAFクーポンを利用で訪問です



お願いは、もちろん指定の柚子塩で



旨みタップリの感じが伝わるような
香りの強いスープがタップリ
そこにゆずの皮がトッピング

よく見ると魚粉も多めです



お店のサービスである
同額でも麺の大盛り無料に対応できる
そんな大型の丼ぶり
今回は、普通盛りでお願いしました



スープは旨みが濃いタイプで
柚子が入ることで、そのコクを爽やかにしてます
魚粉が多めに浮いてまして
魚出汁も、負けずに濃いですね



そんな濃い目のスープは
この自家製の太麺に合わせての事と思います
太いですけど、変に固くはなく
モチっとしていて茹で加減が絶妙

いつも、まぜ麺しか食べていないので
初めて食べたスープありの麺
特徴のあるスープで美味しくいただきました

お店情報
住所　：　山形市南原町1-25-30
駐車　：　健康ランドと共有で、十分にあり
営業　：　11:00～14:30、17:00～21:00　　木曜定休