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シェ・ミオ みはらしの丘店 山形市

軽食
03 /31 2018
案山子です、今回は珍しくパン屋さんです

山形の情報誌、3月の特集はパン屋さん
普段はご飯かラーメンの自分ですけど
美味しそうな画像入りの記事を読んでいれば
それは、食べたくなるというモノ

そんな中で、山形市の高級住宅街
みはらしの丘に支店を構えた、シェ・ミオ さんの
美味しそうなサンドイッチに惹かれての訪問です

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場所的には、東北で唯一のコストコの近くですね
周りの高級な住宅地に合わせて
オシャレなお店です

そう言えば、有名なレストランのエスカルゴさんも近くです

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パン屋さんなんですけど、本店と違い
コチラは立派なイートインコーナーが併設で
ユックリと焼き立てパンを食べていって欲しい
そんなコンセプトみたいです

店内のパンコーナーはこじんまりとしており
パンだけでなく、美味しそうなケーキもありました
ドリンクは専用機器で200円均一
コーヒー、紅茶などがありました

さて、食べたかった狙いの品はコチラ

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食パンにタップリの具材を挟んだサンドイッチ
食べていくことを伝えたら
小皿に乗せてお手拭きを付けてくれます

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イートインコーナーには無料のレモン水があり
パンを温めるトースターも自由に使用可能です

テーブル席がいくつかありまして
パン売り場より広い、ユッタリとした空間は
すごく落ち着ける感じがとても良かったです

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情報誌で見たパンが、目の前にある幸せ!
正式な名前は忘れました (^^♪

挟んである具材は
手前から、レタス、鶏の照り焼き、ニンジンサラダ
そして、タップリのポテトサラダ、最後にまたレタスです

パンは普通サイズの物を横半分にカットしたサイズ
パンの厚さから想像いただきたいのですが
具材の量が、半端なくギッシリ!!

角度を変えてみると、こんな感じ

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フレームに収まる画像だとサイズ感が出ないですね
本当にデカくて、片手で持つとズッシリです

さっそく、かぶりついてみますと
パンが、シットリでフワフワ~~~
耳まで柔らかいのでそのままかぶりつきますと
パンの美味しさが、そのまま伝わってきます

中の具材は手作りとの事
照り焼きの鶏肉もニンジンやポテサラも
ハッキリと塩分控えめで素材の味重視
自分好みの味付けです
特に、ニンジンサラダがアクセントになってますね

後でお店の方に聞いたら
細切りしたニンジンにはオリーブオイルなどで味付けして
ニンジンの独特な強さを緩和しているとの事
食べたバランスの良さと完成度が美味いわけだ

このサンドイッチのシリーズで
フルーツタップリのフルーツサンドもあるとの事
この日は、まだケースに出ていなかった様で
時間により店頭に出るパンが違うようです

そう言われると、また来たくなりますね
朝早くから営業しているので
チョットした朝食代わりにもイイかも

お店情報
住所 : 山形市みはらしの丘2-5-1
駐車 : 敷地内に7~8台くらい
営業 : 8:00~19:00  木曜定休

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