寿司万龍 上山市

案山子です、今回は定期補充の海鮮物です

上山市にあります　万龍　さん
ランチメニューの制覇を狙っての訪問です



まだ雪が少なかった頃の訪問
目の前にある商業ビルが改装中で
そのため、市内の中心街なのに人通りが少なくて
なんだかチョット寂しいですね

メニューです



順番的には、海鮮丼なのですが
やはり職人が握るお寿司も食べたいので
両方が楽しめる　「特特！セット」　にしました

お寿司屋さんのキリットした空気感の中
大きな湯のみで、お茶を飲みながら待ちます



あ～～、イイですね～～

やはり、回っているお寿司とは違うオーラがあります
たまには職人の握るお寿司も食べないと
その味を忘れてしまいそう



いつものように、お味噌汁と香の物が付きます
お寿司だけより、こういうのが付くと
何だか、落ち着いて食べることが出来ます



ミニ海鮮丼は、確かに小ぶりな器になります
ホッキ貝のヒモの部分でしょうか
歯ごたえが楽しめて味も良く、うま旨
甘エビは頭の部分の殻をはがして
中にあるミソまでジュルっと食べる派
このミソの味で鮮度の良さが分かると思っています

握りの方も、一貫づつユックリと味わいながらいただきました
ネタの味と酢飯のバランス感が
やはり職人技です

週末にフラッと行けるお寿司屋さんとして
大のお気に入りになってます
ご馳走さま～

お店情報
住所　：　上山市十日町２−３２
駐車　：　お店脇に２台
営業　：　11:45～14:00　17:00～22:45　　水曜定休