与右ヱ門亭 山形市

案山子です、今回は初訪問店です

山形市の東側にある国道１３号線から
西バイパス側への抜け道に使用している道沿いに
ラーメンや定食の幟を何本も立てている店がありまして
ずっと気になっていました



仕出し・お食事処　与右ヱ門亭　さんです
２階建ての大型店舗で、会合や宴会にも対応みたいですね

メニューです　（麺類のページだけ）



ネットで調べると、麺類のほかに
仕出しもやっている関係で、日替わり定食が人気

なので、日替わりをお願いしたら
週末の本日は超多忙で
申し訳ないが対応できないとの事

仕方がないので、基本のラーメンで



店内が電球色で、窓側の席だったため
画像の色合いが非常に変な感じになってしまい
大変恐縮です

基本に忠実な山形のラーメンですね



丼も、横に大きいサイズでタップリです
キュウリの漬物がつきました



中太の、ユル縮れ麺は茹で具合バッチリ
こういう食堂系ってヤワ麺だったりしますけど
コチラのお店は自分好みで良かったです

スープは、動物系・野菜系・節系が程よく効いていて
さすがに出汁にうるさい料理人が作る
そんな感じのラーメンです

ラーメンが美味しかったので
日替わりも是非食べてみたいものです
でも、平日でないと無理なのかな～
機会を見て、再訪となりました

ちなみに、一階の食堂部分は
入り口近くのテーブルが喫煙可能で
奥のテレビ側が禁煙席だと
後から気が付きました
テレビの脇には立派なカラオケ機器があり
大広間で宴会後に、ここで２次会も可能みたいです　(^^♪

お店情報
住所　：　山形市大字前原342-13
駐車　：　敷地内に十分あります
営業　：　11：30～14：00　　17：00～19：30　　不定休