長好亭みさき 上山市

案山子です、今回は餃子です

上山市にあります　長好亭みさき　さん
以前、蕎麦の浸け汁にイベリコ豚が入った記事などをアップ
なかなか美味しい蕎麦を出しているお店です

そしたら口コミで、こちらの餃子が
見事な羽付きで美味しいとの事
普段は、ラーメン屋さんで餃子を食べないですけど
羽付きが見たくて行ってきました



おっ！　いつの間にか看板も新調されていました
お店前のスペースは狭くて駐車がやっとですけど
少し離れた所にある大型駐車場に
専用場所を確保しているみたいですね



さて、サイドメニューの中に餃子はありました
ゲソ天も美味しそうと思うのは山形県民性です

そんな、こんなで登場です



まん丸に焼き上がった羽が美味しそうな餃子
お皿が餃子用に楕円形なので
羽の形がはみ出してます



餃子の餡は、シットリとした感じ
豚肉と野菜がまんべんなく混じりあって
味付けも凄くイイ味が出ています
ニンニクは極わずかくらい入っている？
もしかしたら入っていないかも
なので食後の匂いを気にせずにいただけそうです



２つ食べて、残りの３個ですけど
裏返して餃子を表にしてみました
餃子に羽が付いただけで美味しく感じます
不思議ですけどね
やはり食感の妙かな～
パリパリの羽と、シットリの皮と、ネットリの餡
これとゲソ天でビールなら最高ですね
蕎麦やラーメンのサイドメニューじゃなくて
アルコールのサイドメニューなんてね

お店情報
住所　：　上山市美咲町1-4-6
駐車　：　お店前に４台、直ぐ近くの駐車場に指定場所もあり
営業　：　11:30？～19:30