ラーメンショップ久保田店 山形市

案山子です、今回はネギラーメンのリベンジです

山形市にあります　ラーメンショップ　さん
隣県では、山盛りのネギが乗ったラーメンが有名と・・
しかし、別の店も含め２回ほどネギラーメンを食べましたが
ほんのチョッピリのネギだけ・・・

どこかフラストレーションが溜まっていたので
お店へ再訪です



今回は、トッピングで長ネギ狙い！
メニューはつけ麺、サイズは　「中」　、麺量1.5倍です

これでネギが少なかったら、もう再訪は無い？
そんな気分で待ちました



お店の方が、麺に載せますか？　スープに入れますか？
ネギが良く分かるように麺に乗せてもらいました

コレでもかと　「生のネギ」　がタップリ
通常、ネギラーメンと言えば辛味で和えてあるのですけど
トッピングでは、そのままの生ネギなのね・・



なんか、気持ちのモヤモヤがスッキリしませんけど
大量のネギをみて、まずは一安心です
この画が欲しかったのですよ～

他店の大盛りクラス分だけある中華麺は
中太の食べごたえがあるサイズで、シッカリと冷えてます
軽く白濁したスープがベースのつけ汁は
ラーメンショップ独特の、酸味、辛味、が特徴
そして、豚骨系なのでニンニクがベストマッチ
口コミでも、ニンニク容器についているスプーンで
山盛り２杯入れたとか、３杯入れたとか
それくらい入れてもスープのコクは負けないですね

生のネギは、晒してあるわけでもなく　「切りたて」　なので
思いっきり辛いのですけど
ニンニクと同じで、スープに入れれば気になりません



さて、大量の麺と生ネギを食べましたら
いつものスープ割です
普通のお店は、食べた残りにスープを足してくれるだけ
コチラは、ワカメをタップリと足してくれまして
見事なワカメスープに仕上げてくれます
そして、コレが無料サービス！



コレを味わないとラーメンショップに来た感じがしませんね
これに、またニンニクを足しても美味しいですが
全身からニンニク臭がする状態になっても
もちろん自己責任でお願いします

お店情報
住所　：　山形市久保田3-2-8
駐車　：　敷地内に数台分
営業　：　11：00～21：30　不定休