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あるますーぷ 米沢店

ラーメン
10 /27 2017
案山子です、今回は米沢市の新規ラーメン店です

山形市にあります、あるますーぷ さんが
米沢市に2号店を開店したとの情報をゲット!
本店は雑誌やテレビにも度々紹介される有名店
でも、七日町の駐車場がない立地なので
マイカー行動の自分は、今まで未訪問でした

それは喜んで、早速行ってきましたよ
メニューです

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漆黒仕様のスープが特徴の あるまブラック

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コチラは全く反対に透明感のある あるまクリスタル

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ビリ辛仕様の あるまホワイトルビー
そして、あるままぜそば

多分、本店と全く同じ構成だと思いますね
最初にお願いするのは
やはり山形では珍しいブラックでしょう!

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真っ白いカウンターに白いドンブリ
その中に真っ黒なスープなので具材が見えず
今一つの写りなのは腕の悪さだと思ってください

一応、煮卵半分とチャーシュー
千切りねぎと、なぜかレモンスライスです

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麺は中太のウエーブ麺
固めの茹で加減でバッチリ
既にスープの色が麺に移っているようですね

ここで、いつもならスープをレンゲに取って
記念写真なのですけども
なんとレンゲの色が黒!!
なので全くスープの色が分からないので
撮影は諦めました ( ˘ω˘ )

では、漆黒仕様のスープを一口
これは・・・・・、初めて食べる味です
味的には見た目と同じく塩分もあり
意外と甘さも出していて、独特のコクがありますね
そして、麺をほどくために良く混ぜたせいでしょうか
レモンスライスから出た酸味が強めに来ます
一度食べたら、忘れられない味

IMG_7332.jpg

ちなみに、コチラの物件
以前は優勝軒の米沢店だったところ
その前も、なにか飲食店だったような
駐車場がとにかく停めづらい物件なんです
お店へ行かれる方は、注意しての訪問をお勧めします

お店情報
住所 : 米沢市金池7丁目8-5
駐車 : お店前に3台、お店裏に10台くらい
営業 : 11:30~14:30   18:00~22:00  月曜定休

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