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茶夢 長井市

ラーメン
10 /14 2017
案山子です、今回はラーメンで背脂補給です

あ~、スッキリ醤油スープに背脂タップリのが食べたい~!
山形県南部では、この手のお店はほとんど無くて
コチラへ伺いました

長井市にあります 茶夢 さんです

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昔ながらの街の食堂っていった感じのお店です

コチラは、昼は食堂で、夜は焼肉もある飲み屋さん
もちろん〆にラーメンもOKです

いつものメニュー

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この下段にある 「ギドギド ラーメン」 が
その名の通り背脂がタップリなんです

前回ブログの記事では塩味を選択していたので
今回は醤油味でお願いしました

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うふっ ♥!
期待通りの背脂タップリ
600円の格安値段でゆで卵半分入り
その他の載せモノも立派です

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山形お約束の大きな丼ぶりに
タップリスープと、これまたタップリの中華麺
働く方々むけの食堂らしい盛りっぷりです

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いわゆる金網でチャッチャ系でしょうか
細かい背脂は、余分な脂が除かれて
油っこさは全然なくて
脂身の甘さとコクを加えてくれます

こんなに美味しいラーメンなら
いつも行けばイイじゃない??
そうなんですけどね
コチラは全面的に喫煙可能店なんです
今回も、テーブルには前客の吸い殻が山盛りで
端に寄せましたけど匂いがするし
いかんせん、店内全体に浸み込んだヤニ臭さが
煙草嫌いな自分には敏感に分かるし・・・

幸いにも自分が食べている間は
喫煙される方が居なくて、何とか食べましたけど
やっぱり駄目なんだよね~~

話が変わって、ココで山形あるあるです
コチラのお店のメニューに 「冷丼(ひやどん)」 があります
いわゆる冷たいラーメンの事なんですが
何故か山形県南部でも、西側の方々は
ひやどんと言うんです
自分も初めて聞いたときは 「はぁ??」 でした
ちなみに東側の地区では 「水中華(みずちゅうか)」 
何じゃ!それ!ですよね (^^♪

お店情報
住所 : 山形県長井市今泉1123
駐車 : 敷地内に7~8台くらい
営業 : 11:30 ~ 夜は居酒屋なので終了が不明  
   定休日もネット上で探せず

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