可祝屋支店 米沢市

ラーメン
04 /02 2017
案山子です、今回は老舗米沢ラーメン店

アッサリ鶏がらに極細縮れ麺の米沢ラーメンは
古くからのお店が市内に多く点在していまして
正直回り切れないほどあります

そんな中で、以前から気になっていたコチラ
市内にある 可祝屋 支店 さんです

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支店と言うからには本店もあります
今回はたまたま近くを走っていて、そう言えばと初訪問しました

メニューです

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コチラは、ラーメン、蕎麦、うどんなどを提供しているみたいです
注文は、もちろん基本の中華そばで

結構、席数が多くてお客さんも多いので
それなりに待ち時間もありました

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丼ぶりを一目見て、あれ?スープが濁っている・・・・
米沢ラーメンのお店としては珍しいです

載せモノのチャーシューの、大きめサイズが嬉しいです

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大き目丼ぶりに、ナミナミのスープ
そこにタップリの極細縮れ麺
イイですね!

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お店の看板に「 手打ち 」と謳ってますから
中華麺も自家製麵だと思います

ではいただきます! スープを一口
こ、これは・・・・、豚ガラだと思われる動物系の味がガツン!
鶏ガラも感じますけど、豚・ブタ・ぶた!ですね
こんなコッテリ感のあるスープは初めてです
アッサリが基本だと思っていた米沢ラーメンも
コクのあるスープになると印象が違いますね
凄く美味しいです

今まで訪問してこなかったのが悔しいくらいに残念
この味が可祝屋さんの味なのか
次回は本店も是非行かないとね

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お店の入り口には、伝統店の看板もあって
米沢ラーメンは、奥が深い・・・・・ね

お店情報
住所 : 米沢市城西3-5-22
駐車 : お店の敷地内に数台分
営業 : 11:00~20:00   火曜定休

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