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松茶庵 上山市

ラーメン
03 /31 2017
案山子です、今回は老舗蕎麦屋でラーメンです

上山市にあります 松茶庵 さん
バイパス道が出来るまでは山形の主要国道
そんな有名な道路に面している誰でも知っているお店
老舗の蕎麦屋さん風なお店です

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どう見ても、ラーメンが美味しいオーラが感じなくて
自分は今まで未訪問でした
ところが口コミでアッサリとした鶏がらスープらしいことが判明
それなら訪問しないとね・・・っとなりました

メニューです

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2017年、春現在の価格です
今どき信じられないくらいの激安価格!

このメニューの裏は、蕎麦のメニューになります

ラーメンは、しょうゆ、みそ、しお、そして冷たい物もあって
万人向けのドンと来い!体制です

自分はいつものように、基本のしょうゆ味ラーメンを選択

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550円(税込み)とは思えない十分な載せモノのビジュアル
澄み切ったスープからは鶏ガラ中心のイイ香りがします
スープ表面にはチー油ですかね?
黄色い色をした油滴が浮いてます

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丼ぶりは普通サイズ
全体的にも、麺量は都会的な少な目ですね
でも、何の不自由もありません
普通に十分なラーメンです

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お店では、蕎麦もラーメンも麺は自家製らしいです
強いコシはありませんが、歯ごたえが感じられまして
ツルッとした食感が非常に好みでした

スープは、安心の鶏ガラ中心
そこに蕎麦屋らしい節系の出汁が効いていて
アッサリとした中にコクを感じる蕎麦屋らしいラーメンです

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最後まで透明感があるスープ
こういうタイプ、大好きです!
こんな美味しいラーメンが食べられるなんて
口コミを見なかったら分からないし
ん~~、損していたんだね~

お店の名前が、まっちゃあんと読みそうですけど
どんぶり見ると 「まっちゃん」 みたい
地元に愛されているお店らしい名前ですね
食べている間も、お父さんが軽自動車で配達のピストン運転です
次回は塩とか、夏なら中華もりや冷たいラーメンとか
楽しみが増えて良かったです

お店情報
住所 : 上山市河崎2-4-12
駐車 : 敷地内に数台分
営業 : 11:00~20:00   不定休

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